彩椒在成熟轉色過程中，確實會增加茄紅素的含量。根據知識庫資料，彩椒（包括紅椒、黃椒等）在未成熟時呈青綠色，隨著…
標籤：心血管保健
黃椒的類黃酮對抗氧化的幫助 黃椒中的類黃酮是一種重要的抗氧化物質，其對抗氧化作用主要體現在以下方面： 清除自由…
堅果每天攝取量建議 根據現有的營養資訊與研究，成人每日建議攝取的堅果量為 1 份，約等於 1 湯匙（約 15-…
文蛤對降膽固醇及心血管健康的幫助主要體現在以下幾個方面，並有科學研究及營養學資料支持： 1. 牛磺酸促進膽汁代…
酪梨對關節炎的抗發炎效果主要與其含有的「大豆非皂化物（ASU）」及其它營養成分有關，相關研究與文獻支持如下： …
酪梨（Hass Avocado）對於糖尿病患者的適性需結合其營養特性與科學證據進行分析，以下是具體說明： 酪梨…
酪梨搭配優酪乳確實有助於增強腸道免疫，其作用機制主要體現在以下幾個方面： 1. 優酪乳的益生菌特性 優酪乳是益…
酪梨每日攝取量建議 酪梨因其高脂肪含量及營養密度，每日攝取量需根據個人體重、活動量及整體飲食結構進行調整。以下…
豆漿與牛奶的營養比較 豆漿與牛奶均為常見的營養飲品，但其營養成分與功能各有特色。以下從核心營養素、健康功效及適…
支架後應多吃深綠色蔬菜以降低膽固醇？ 是的，支架後建議多吃深綠色蔬菜，以幫助降低膽固醇、維持心血管健康。以下是…