EPA與DHA在體內功能差異，如何依需求選擇？

EPA與DHA在體內功能差異及選擇原則

1. EPA與DHA的核心功能差異

• EPA（二十碳五烯酸）
  – 抗炎作用：EPA能抑制發炎物質生成，降低慢性炎症反應，對心血管健康、關節炎及免疫調節有顯著效益[^1]。
  – 調節血脂：促進膽固醇代謝，降低血脂水平，減少動脈粥狀硬化風險[^3]。
  – 血管保護：活化血管內皮細胞的舒張因子，抑制血小板凝集，預防心肌梗塞和腦栓塞[^1]。
  – 適用族群：高血脂者、關節發炎患者、需改善心血管健康者[^3]。

• DHA（二十二碳六烯酸）
  – 神經與視覺健康：DHA是大腦細胞膜和視網膜感光細胞的重要成分，有助於提升學習力、記憶力及視力，預防黃斑部病變和乾眼症[^1]。
  – 胎兒與嬰幼兒發育：孕期及哺乳期婦女補充DHA，可促進胎兒神經系統發育，提升嬰兒認知功能[^5]。
  – 抗氧化與抗衰老：減少自由基損傷，延緩腦部退化，降低失智風險[^8]。
  – 適用族群：孕婦、兒童、老年人、用眼過度者及需改善記憶力者[^3]。

2. 如何依需求選擇EPA與DHA

• 根據健康目標選擇
  – 抗發炎與心血管保護：優先選擇高EPA比例的魚油，如針對關節炎、高血脂或心血管疾病患者[^1]。
  – 腦部與視力保健：選擇高DHA比例的魚油，適合孕婦、兒童或需改善記憶力與視力者[^5]。
  – 平衡補充：若需同時改善炎症與神經健康，可選擇EPA與DHA比例均衡的產品[^7]。

• 特殊族群的選擇建議
  – 孕婦及哺乳婦女：以DHA為主，避免過量EPA可能刺激子宮收縮[^5]。
  – 兒童：以DHA為主，促進大腦發育，避免過量EPA影響認知功能[^19]。
  – 素食者：可選擇藻油（富含DHA）或植物性ALA（需轉化為EPA/DHA，轉化率低）[^9]。

• 產品挑選關鍵
  – 濃度與純度：選擇高濃度EPA/DHA的產品，避免過多不必要的油脂成分[^13]。
  – 來源與安全性：優選小型魚類提取的魚油，並具重金屬檢測報告，降低污染風險[^7]。
  – 劑型與吸收：飯後服用可提高吸收率，避免與鈣片同時攝取（間隔2-3小時）[^13]。

3. 常見誤區與注意事項

• 魚油≠藻油：魚油含EPA/DHA，藻油以DHA為主，素食者可選擇藻油替代魚油[^9]。
• 過量風險：EPA可能影響凝血功能，需避免與抗凝血藥物同服；DHA過量可能導致血脂波動[^1]。
• 選擇時避免誤導：魚油顆粒大小與濃度無直接關聯，需查看標示的Omega-3含量而非顆粒大小[^13]。

資料來源

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