外食配菜中避免誤食高熱量「偽蔬菜」的策略 在外食時，配菜中常見的「偽蔬菜」（如南瓜、玉米、山藥等根莖類食材）實…
標籤：低油烹調
低脂豬肉及牛肉部位選擇：增肌減脂的優選方案 在增肌減脂的飲食計畫中，選擇低脂高蛋白的豬肉與牛肉部位是關鍵。以下…
外食時選擇低油高纖食物控制血脂肪的策略 在外食環境中，選擇低油高纖食物是控制血脂肪（如膽固醇、三酸甘油酯）關鍵…
佛跳牆的高油脂如何健康食用？ 佛跳牆作為一道高油脂的傳統年節湯品，其油脂含量高、熱量密度大，若食用方式不當可能…
糖醋魚的健康烹調方式 糖醋魚作為傳統年菜，其高熱量與高糖特質常被視為健康風險。然而，透過調整烹調方式與食材選擇…
211餐盤全穀類健康食材選擇 在211餐盤中，全穀類作為碳水化合物的主要來源，需選擇未精緻、富含膳食纖維及營養…
油豆腐每100克約含158大卡，且因油炸過程導致脂肪含量較高，屬於高熱量加工食品。若想降低攝取，可參考以下方法…
保養期胃潰瘍抗發炎飲食安排 在胃潰瘍的保養期，飲食需以抗發炎為核心，同時避免刺激性食物，促進胃黏膜修復並預防復…
炒蛋吸油率高，如何烹調更健康？ 炒蛋因吸油率高，熱量通常比單純煎蛋更高（約118大卡），且易因油脂過多而增加熱…
雞蛋每日食用數量的理想建議 根據多項資料與營養師建議，雞蛋的每日食用數量需根據個人健康狀況、飲食目標及蛋白質需…
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