過量糖分攝取對免疫細胞活性的干擾主要體現在以下幾個方面，相關研究與機制如下： 1. 直接抑制免疫細胞功能 免疫…
蛋白質攝取量與免疫強化 1. 每餐蛋白質攝取量的建議 根據營養師宜庭及多項研究，每餐應攝取約一掌心量的優質蛋白…
維生素D缺乏是否會降低免疫力？ 是的，維生素D缺乏會降低免疫力，其作用機制與免疫系統的調節密切相關。根據知識庫…
文蛤對降膽固醇及心血管健康的幫助主要體現在以下幾個方面，並有科學研究及營養學資料支持： 1. 牛磺酸促進膽汁代…
痛風急性期患者是否應避免食用文蛤？ 根據現有資料，痛風急性期患者應避免食用文蛤。以下是具體分析： 1. 文蛤的…
文蛤的鐵質吸收率相比植物性鐵質高約 3倍。根據知識庫資料，動物性鐵質（如文蛤）的吸收率約為 25%，而植物性鐵…
文蛤能有效預防缺鐵性貧血嗎？ 文蛤作為一種富含鐵質的海產品，確實對預防缺鐵性貧血具有積極作用。以下是詳細分析：…
文蛤的維生素B12含量確實高於牛肉，具體數據如下： 文蛤的維生素B12含量 根據食品營養成分資料庫的數據，每1…
空腹喝綠茶確實可能導致胃部不適，主要與胃酸分泌增加及胃食道逆流的風險有關。以下是具體分析： 1. 胃酸分泌過多…
服用藥物時食用葡萄柚可能會影響藥效，甚至增加副作用風險。以下是詳細說明： 葡萄柚與藥物交互作用的機制 葡萄柚中…