糖尿病患者可每天食用苦瓜控血糖嗎？ 答案： 糖尿病患者可以適量食用苦瓜，但需注意控制份量及搭配飲食，並根據個人…
苦瓜的抗癌作用主要歸因於其富含的抗氧化多酚、苦瓜苷及苦瓜素等活性成分，這些物質能提升免疫力、抑制腫瘤細胞生長，…
夏至如何有效降火氣又不傷脾胃？ 夏至是夏季陽氣最盛的節氣，氣溫升高易導致體內火氣上升，同時過於寒涼的食物可能傷…
每日堅果類攝取量建議 根據多項研究與營養指南，成人每日堅果類的攝取量建議控制在1份，即約等於一湯匙（約28克）…
如何選擇優質蛋白質以避免加工食品？ 選擇優質蛋白質是提升營養攝取效率的關鍵，同時避免加工食品能降低健康風險。以…
321餐盤對糖尿病前期患者的益處 321餐盤（即133低醣飲食法）針對糖尿病前期患者的飲食需求設計，透過調整三…
外食族如何應用211餐盤實行健康飲食？ 外食族在日常用餐中常面臨食物選擇多樣化與營養控管的挑戰，但透過「211…
在211餐盤中，蔬菜、蛋白質與澱粉的正確比例為 2:1:1，即蔬菜佔餐盤的 2份，蛋白質與澱粉各佔 1份，總計…
過量咖啡因確實可能影響鈣、鐵等礦物質的吸收，以下是詳細說明： 咖啡因對鈣質吸收的影響 草酸與鈣質結合 咖啡中含…
咖啡因口香糖的吸收速度與運動表現提升 運動前選擇咖啡因口香糖作為提神與增強運動表現的補充方式，確實能因吸收速度…