是否需補充癌症專用營養品?可諮詢營養師,確保營養均衡
癌症患者是否需要補充專用營養品,需根據個人健康狀況、治療階段及營養需求進行評估。以下為關鍵資訊與建議:
1. 營養品補充的必要性
- 治療期間的營養需求:癌症治療(如化療、放療)可能導致味覺改變、食慾下降、消化功能受損,進而引發營養不良。此時,高熱量、高蛋白的營養品可幫助維持體重、支持治療效果,並預防惡病質(cachexia)[3]。
- 特定群體的特殊需求:例如糖尿病患者需注意血糖控制,需選擇低醣、低升糖指數(GI)的營養品,並搭配水溶性膳食纖維以穩定血糖[5]。此外,乳癌、卵巢癌等患者可能需針對性補充維生素A、Omega-3脂肪酸等[6]。
2. 市售營養品的潛在風險
- 高濃縮與高蛋白成分:市售營養品通常高濃縮、高蛋白,有助於快速補充營養,但可能導致血糖波動(尤其對糖尿病患者)。建議搭配水溶性膳食纖維(如黑木耳、燕麥)以減緩醣類吸收,避免血糖急劇上升[5]。
- 避免過度依賴:營養師強調,單一營養補充不可取代均衡飲食。過度依賴營養品可能導致營養不均衡,例如偏廢某些必需營養素(如維生素、礦物質)[3]。
3. 個性化營養方案的制定
- 諮詢專業營養師:癌症患者的營養需求因人而異,需根據治療階段(如手術後、化放療期間)、體重變化、腸道功能等進行個別化評估。例如:
- 術後恢復期:需補充優質蛋白質(如豆製品、魚類)及維生素A、C,促進傷口癒合[17]。
- 化放療期間:建議少量多餐,搭配高熱量、高蛋白點心(如芝麻牛奶、蒸蛋),並避免油膩、甜膩食物[13]。
- 避免迷信偏方:網傳「餓死癌細胞」或「只吃素」等迷思可能導致營養不良,應以科學飲食為主[10]。
4. 營養品補充的實踐建議
- 選擇適度脂肪與優質蛋白:例如Omega-3脂肪酸(魚油)、優質蛋白(雞蛋、豆腐)可降低發炎反應,並支持免疫功能[4]。
- 注意飲食調理:調整食物香氣與口味(如加入檸檬、香料)可改善食慾,搭配吸管進食或湯匙避開口腔潰瘍處[3]。
- 監測營養狀態:定期評估體重、肌肉量及血液指標(如白蛋白、前白蛋白),確保營養攝取足夠[12]。
結論
癌症患者是否需補充專用營養品,應以專業營養師評估為核心。營養品可作為輔助工具,但無法替代均衡飲食。建議在治療前後與營養師合作,制定個性化方案,並根據病情變化調整飲食策略,以維持營養狀態與治療效果[13]。
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