每天攝取5種顏色蔬果的具體做法 根據彩虹飲食原則及多項研究資料，攝取不同顏色的蔬果能提供多樣化的植化素與營養素…
標籤：抗氧化
多酚類食物及其抗發炎效果 多酚類是一類具有抗氧化與抗發炎作用的植物化學物質，廣泛存在於多種食物中，能有效降低體…
沙茶醬的天然替代品與健康選擇 沙茶醬因高熱量（30ml含21,219大卡）、高油脂及高鈉特質，常被視為需節制使…
高營養密度食物清單 高營養密度食物是指在相同熱量下能提供最多營養素的食物，適合用於維持體重、促進健康及改善營養…
黃椒的類黃酮對抗氧化的幫助 黃椒中的類黃酮是一種重要的抗氧化物質，其對抗氧化作用主要體現在以下方面： 清除自由…
維生素C豐富水果推薦與攝取建議 維生素C是水溶性抗氧化劑，對增強免疫力、促進膠原蛋白合成及抗氧化有重要功能。以…
牡蠣中的鋅含量對免疫功能具有多重益處，主要體現在以下幾個方面： 1. 促進免疫細胞成熟與功能 T細胞與自然殺傷…
文蛤對降膽固醇及心血管健康的幫助主要體現在以下幾個方面，並有科學研究及營養學資料支持： 1. 牛磺酸促進膽汁代…
植物性食物減少內臟脂肪的關鍵選擇 根據知識圖譜與文獻資料，以下植物性食物被證實對減少內臟脂肪具有顯著效果，並具…
酪梨對關節炎的抗發炎效果主要與其含有的「大豆非皂化物（ASU）」及其它營養成分有關，相關研究與文獻支持如下： …