五辛能增強免疫力嗎？食用時需注意什麼？ 五辛與免疫力的關係 五辛（蔥、大蒜、小蒜、韭菜、洋蔥）因富含含硫化合物…
標籤：特殊族群
鉄質不足可能引發的健康問題 缺鐵性貧血 鉄質不足會導致血紅素合成受阻，進而引發缺鐵性貧血，症狀包括疲勞、頭暈、…
維生素C的保留與三色彩椒的健康烹調 1. 選擇適當的烹調方式 三色彩椒（青椒、紅椒、黃椒）均富含維生素C，但高…
乳清蛋白的攝取與運動需求 沒有運動的人可以喝乳清蛋白嗎？ 根據營養師劉思妤的說明，乳清蛋白並非健身或運動族群的…
乳清蛋白在減肥過程中可以發揮一定作用，但其效果需結合飲食與運動習慣共同發揮。以下是詳細說明： 乳清蛋白的減肥機…
植物肉添加椰子油會提升心血管風險嗎？ 植物肉在製造過程中常添加椰子油以改善口感和賣相，但這種做法可能對心血管健…
深綠色蔬菜是否為鐵質良好來源？建議攝取量？ 深綠色蔬菜的鐵質來源特性 深綠色蔬菜是鐵質的重要植物性來源，屬於「…
白木耳適合長者食用嗎？有什麼注意事項？ 一、白木耳對長者的適宜性 白木耳（Tremella fuciformi…
在減脂期間食用白木耳點心時，建議避免過量添加糖分，理由如下： 1. 白木耳的天然特性與減脂適性 白木耳（銀耳）…
經期後補鐵食物推薦 經期後因失血可能導致鐵質流失，建議透過飲食補充鐵質以恢復體力與血液健康。以下為經期後補鐵的…