改變進食順序能有效控制血糖波動、延緩飢餓感，並減少總熱量攝取。以下是具體好處及科學依據： 1. 延緩血糖上升，…
穀雨時節避免暴飲暴食與細嚼慢嚥的飲食建議 1. 穀雨時節避免暴飲暴食的原因 穀雨是二十四節氣的第六個節氣，此時…
胃潰瘍患者應避免的刺激性飲食 胃潰瘍患者需嚴格避免攝取可能刺激胃酸分泌或加重黏膜損傷的飲食，以促進傷口修復並預…
食物富含維生素 U 助胃潰瘍修復 維生素 U（S-甲基甲硫氨酸）是促進腸胃道黏膜修復、抑制胃酸過量分泌的重要成…
牛奶可能刺激胃酸分泌，需避免的主要原因如下： 1. 酪蛋白敏感與BCM-7的影響 牛奶中的酪蛋白（佔蛋白質80…
幽門螺旋桿菌感染可透過哪些食物預防？ 幽門螺旋桿菌（Helicobacter pylori）是導致胃潰瘍和胃癌…
胃潰瘍患者應多攝取以下食物以促進黏膜修復，並配合適當的飲食原則： 1. 富含黏蛋白的食物 秋葵、山藥、木耳、海…
文蛤的每日建議攝取量 根據營養師劉思妤的建議，每日建議攝取3至8份豆魚蛋肉類，其中文蛤可作為其中之一。每一份的…
文蛤中的牛磺酸確實有助於降低膽固醇，其作用機制與膽汁代謝及脂質調節相關。以下是具體分析： 1. 牛磺酸的降膽固…
痛風急性發作期能否食用文蛤？ 根據現有資料，痛風急性發作期不建議食用文蛤。以下是具體分析與依據： 1. 文蛤的…