高溫油炸食物確實會增加AGEs（糖化終產物）的攝取，其機制與健康風險如下： 1. 高溫油炸促進AGEs生成 化…
標籤：烹調方式調整
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醬料熱量高，如何減量又不影響美味？ 醬料雖能提味，但高熱量、高鈉成分可能影響健康。以下提供多種減量策略，並保留…
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