營養知識高溫油炸食物會增加AGEs攝取嗎？ 日期：2026 年 1 月 6 日 作者：AI 助理 高溫油炸食物確實會增加AGEs（糖化終產物）的攝取，其機制與健康風險如下： 1. 高溫油炸促進AGEs生成 化… 閱讀更多 →
