運動前選咖啡因口香糖，吸收更快，5分鐘即可。

咖啡因口香糖的吸收速度與運動表現提升

運動前選擇咖啡因口香糖作為提神與增強運動表現的補充方式，確實能因吸收速度的優勢而提升效果。以下是關鍵資訊與科學依據：

1. 咖啡因口香糖的吸收機制

• 直接吸收途徑：咖啡因口香糖透過口腔黏膜吸收，繞過腸胃道代謝，使咖啡因快速進入血液，吸收時間約為 5分鐘，遠快於傳統咖啡因飲料（需30分鐘以上）[^1]。
• 85%咖啡因釋放：研究顯示，咀嚼5分鐘後，約85%的咖啡因可被釋放並被人體利用，吸收效率高於經腸胃道吸收的咖啡因飲料[^4]。
• 影響因素：吸收速度與 咀嚼速度、唾液分泌量 相關，唾液分泌越多，咖啡因釋放越快[^1]。

2. 咖啡因對運動表現的影響

• 提升跳躍力與爆發力：咖啡因能刺激中樞神經，提高肌肉收縮力與反應速度，研究指出，運動前服用咖啡因口香糖可顯著提升跳躍力，對排球等需爆發力的運動尤為關鍵[^1]。
• 延緩肌肉痠痛：咖啡因作為腺苷酸拮抗劑，可減少運動後肌肉酸痛感，並降低炎症反應，有助於運動後恢復[^18]。

3. 建議使用方式與注意事項

• 攝取量控制：每日咖啡因總攝取量建議不超過 300 mg，避免影響鐵質、鈣質吸收，並可能導致睡眠障礙或心悸等副作用[^1]。
• 搭配補水策略：運動前30～40分鐘補充 250～500c.c. 水分，緩和心跳與體溫，延長運動時間；運動中每10～15分鐘補充 100～200c.c.，避免脫水[^12]。
• 避免空腹使用：咖啡因可能刺激胃酸分泌，建議搭配少量碳水化合物（如香蕉、能量棒）食用，減少腸胃不適風險[^6]。

4. 與傳統咖啡因飲料的差異

| 項目 | 咖啡因口香糖 | 咖啡因飲料 |
|——————|————————————–|————————————|
| 吸收途徑 | 口腔黏膜直接吸收 | 經腸胃道吸收 |
| 吸收時間 | 5分鐘內完成 | 30分鐘以上 |
| 優勢 | 運動前即時補充，提升短時間表現 | 適合長時間耐力運動 |
| 建議搭配 | 小量碳水化合物 | 高纖食物（如全穀類） |

資料來源

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