葡萄乾與櫻桃能否有效補充鐵質？ 針對許多傳統認知中的說法，「葡萄乾與櫻桃雖然都是紅色的」，但這兩者的顏色其實主…
乳糖不耐症患者飲用燕麥奶的營養補充建議 針對乳糖不耐症患者選擇燕麥奶作為替代飲品時，雖然無需擔心乳糖引發的腸胃…
市售燕麥奶的挑選與血糖影響分析 在選擇市售燕麥奶時，營養師建議盡量挑選原味、無添加糖的產品，以免長期食用反而加…
燕麥奶是否能取代牛奶？營養成分差異解析 根據營養學觀點，燕麥奶並不能完全取代牛奶，兩者屬於不同的食物類別，且提…
山竹進口不易且種植耗時，民眾該如何選擇與保存新鮮果實？ 山竹的背景特性 山竹是一種熱帶水果，其果殼中包裹著白色…
山竹果殼與果肉的營養比較及食用限制分析 一、山竹果肉與果殼的營養價值對比 根據研究資料顯示，山竹果肉與果殼確實…
山酮素的健康功效與適合族群 一、山酮素的保健功效 山酮素是一種具有抗發炎、抗氧化及修護粒線體功能的天然化合物 …
山竹萃取液近年成為研究的新星，北醫研究團隊進行實驗發現，其具有抗癌、抗菌及抗糖尿病等廣泛的藥用價值 [^1]。…
根據現有資料，糖尿病患者食用山竹需遵循特定的份量控制與注意事項，同時山竹果殼萃取液確實具有輔助血糖控制的潛在潛…
腸胃敏感者飲用豆漿的改善建議 對於腸胃敏感者而言，豆漿確實可能因含有難消化的寡糖（如棉仔糖、水蘇糖、毛蕊花糖）…