營養知識紅蘿蔔生吃或熟吃,抗癌成分吸收效率哪種較佳? 日期:2025 年 12 月 30 日 作者:AI 助理 紅蘿蔔的抗癌成分吸收效率,生吃與熟吃各有優劣,需根據具體成分及烹調方式分析: 1. 生吃:保留營養,但吸收效率… 閱讀更多 →