一、飲食管理策略

1. 分階段飲食進展
   – 急性期（術後1-2天）：以清流質飲食為主，如米湯、過濾果汁、運動飲料、蜂蜜水，避免任何可能刺激腸胃的固體食物[^1]。
   – 恢復期（術後3-4天）：進階至低渣軟質飲食，選擇易消化的食材如稀飯、蒸蛋、去皮瘦肉、瓜類、嫩葉蔬菜，避免高纖維或粗糙食物[^1]。
   – 長期調適期（術後2週起）：逐步轉為溫和飲食，以低脂肪、低渣食物為主，如白飯、白麵條、豆腐、去筋魚肉，並避免油膩、辛辣、高糖分食物[^1]。

2. 避免易產氣與刺激性食物
   – 易產氣食物：如洋蔥、韭菜、地瓜、糯米、豆類、乳製品（牛奶、優酪乳）等，可能加速腸道氣體生成，導致腹脹[^9]。
   – 刺激性食物：避免辣椒、酒精、咖啡、碳酸飲料、油炸食品及高糖甜點，這些食物可能刺激腸胃黏膜，加重腹瀉風險[^5][^10]。

3. 控制脂肪與纖維攝取
   – 脂肪攝取：每日脂肪攝取量應低於50公克，選擇低脂蛋白質來源如瘦豬後腿肉、雞蛋、蝦仁，避免油炸或高油脂烹調方式[^1][^14]。
   – 纖維選擇：優先選擇水溶性纖維（如燕麥、木耳、海藻）以軟化糞便，避免高纖維難消化食物（如全穀類、堅果）可能引起腸道負擔[^7][^12]。

4. 少量多餐與細嚼慢咽
   – 每日分5-6餐，每餐少量，減少腸胃一次性負荷，並細嚼慢咽（每口食物咀嚼20次以上），有助於消化吸收，降低腹脹風險[^12][^14]。

二、生活習慣調整

1. 飯後適度活動
   – 食後10-15分鐘散步，促進腸道蠕動，緩解腹脹與便秘問題。避免久坐不動，尤其在術後初期，可減少腸道氣體積聚[^9][^12]。

2. 規律作息與壓力管理
   – 避免熬夜或情緒壓力，壓力可能影響腸胃蠕動，加劇腹脹與腹瀉症狀。保持規律作息有助於腸道功能恢復[^16]。

3. 腹部按摩與穴位按壓
   – 以順時針方向輕柔按摩腹部（中脘穴、水分穴、關元穴），可促進腸道蠕動，緩解脹氣；若因消化不良引起腹脹，可按壓足三里、內關穴改善症狀[^8][^16]。

三、特殊注意事項

1. 電解質與水分補充
   – 若出現輕微腹瀉，需補充水分及電解質（如運動飲料），避免脫水。避免高滲透壓飲料，以免加重腹瀉[^11][^13]。

2. 避免乳糖與人工甜味劑
   – 乳糖不耐者應避免乳製品，並選擇無乳糖替代品。腸躁症或腹瀉期間，避免含山梨糖醇、木糖醇等人工甜味劑的食品，以防腸道刺激[^13][^10]。

3. 定期觀察與醫療諮詢
   – 若腹瀉持續超過48小時，或伴隨腹痛、發燒、血便等症狀，需立即就醫，排除腸穿孔、腹膜炎或感染性腸炎等嚴重併發症[^1][^14]。

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1. 少量多餐，選擇高熱量密度食物

• 原理：食欲不振時，胃容量有限，少量多餐能減少腸胃負擔，同時提高熱量攝取效率。
• 建議食物：
  • 高熱量密度食物如全脂優格、牛奶、花生醬、堅果、地瓜、起司等，能提供足夠熱量與營養素[^2]。
  • 高蛋白奶昔食譜（如：全脂優格+牛奶+花生醬+水果）每杯提供200大卡及12公克蛋白質[^2]。
• 注意：避免高糖、高油食物，選擇低纖維且易消化的精緻食物，如白飯、白麵條、粥等[^17]。

2. 調整食物質地與風味，提升食慾

• 方法：
  • 將食物打成流質或半流質（如豆腐、雞蛋、米湯），減少咀嚼負擔，適合吞咽困難者[^4]。
  • 使用天然增稠劑（如糙米粉、太白粉）或市售增稠劑，調整食物濃稠度，降低吞嚥困難風險[^4]。
  • 加入辛香料（蔥、薑、蒜）或酸甜風味（如檸檬汁、番茄醬），刺激味覺，改善無味感[^13]。

3. 補充營養品或商業配方飲料

• 適用對象：無法從天然食物攝取足夠熱量者，或需加強營養支持的病患（如癌症、新冠肺炎患者）[^9]。
• 選擇建議：
  • 高蛋白營養奶粉、濃縮配方飲品，可補充熱量、蛋白質及微量營養素[^9]。
  • 避免過度依賴單一營養品，需搭配均衡飲食以確保營養素多元性[^9]。

4. 保持水分攝取，避免脫水

• 方法：
  • 每小時少量飲水（如200c.c.），避免一次性大量飲用，減少口渴感[^7]。
  • 使用電解質飲料或自製補充液（如果汁+鹽+水），維持體內電解質平衡[^7]。
  • 選擇涼爽飲品（如冰水、蜂蜜水）或加入辛香料的茶飲，刺激唾液分泌，改善口乾[^13]。

5. 選擇易消化的高蛋白食物

• 推薦食材：
  • 低脂高蛋白食物如雞蛋、去皮雞肉、魚肉、豆腐、豆製品，易消化且營養密度高[^17]。
  • 避免高脂食物（如滷肥肉、炸雞），以防加重消化負擔[^17]。

6. 配合營養補充策略，改善特定症狀

• 針對性補充：
  • 缺鐵性貧血：攝取動物性鐵質（如豬血、牡蠣）並搭配維生素C（如柑橘類水果）提高吸收率[^1]。
  • 免疫力不足：補充維生素D、Omega-3脂肪酸（如深海魚）、鋅（如牡蠣、堅果），強化免疫功能[^17]。

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放化療常見的副作用包括噁心與嘔吐，飲食調整可有效緩解症狀。以下是具體建議及相關科學依據：

1. 選擇清淡飲食，避免刺激性食物

• 避免高油脂、過甜、辛辣食物：油膩及甜膩食物可能加重胃部負擔，引發反胃感。
• 減少重口味調料：如醬油、辣椒等可能刺激胃黏膜，建議以清淡調味為主。
• 參考文獻：[3]、[6]、[8]

  「放化療引起的噁心、嘔吐很常見，首先要避開高油脂、過於甜膩、辛辣重口味的食物。」

2. 採用少量多餐，分散進食次數

• 少量多餐：將每日飲食分為5-6餐，每次進食量減少，降低胃部負擔。
• 搭配高營養密度食物：如濃縮配方、高蛋白飲品或小點心（如豆漿、牛奶），確保熱量攝取。
• 參考文獻：[3]、[6]、[12]

  「少量多餐是改善癌友進食困難的飲食策略，配合營養品補充以提升營養攝取。」

3. 補充水分，預防脫水

• 少量多次飲水：避免一次性大量飲水，可小口小口喝水或含冰塊，緩解噁心感。
• 電解質補充：若出現嘔吐，可飲用稀釋運動飲料或電解質液，維持體內電解質平衡。
• 參考文獻：[6]、[8]

  「少量補充水分可預防脫水，減輕噁心感。」

4. 食用具緩解作用的食物

• 生薑：含姜辣素與薑烯酚，具天然止吐效果。可食用薑茶、薑糖或含薑汁的食物。
• 酸味食物：如檸檬、酸梅、蘋果，可刺激唾液分泌，緩解噁心感。
• 蘇打餅乾：高澱粉含量可吸收胃酸，減少反胃感。
• 參考文獻：[6]、[8]、[12]

  「生薑所含的薑醇及薑烯酚是天然的止吐藥，可透過薑茶、薑餅等緩解噁心。」

5. 調整進食方式與環境

• 餐前吃硬糖或口香糖：刺激唾液分泌，減少口腔乾燥與噁心感。
• 以吸管進食：避開口腔潰瘍處，減少進食時的不適。
• 避免空腹：禁食休息4小時後再進食，讓胃部恢復。
• 參考文獻：[3]、[12]

  「餐前吃硬糖可增加唾液分泌，以吸管進食可避開口腔潰瘍處。」

6. 避免特定風險食物

• 避免生食及未殺菌飲食：如生魚片、未煮熟的蔬菜，以防感染風險。
• 減少高溫烹調食物：油炸、煙燻易產生致癌物，建議以水煮、清蒸等方式料理。
• 參考文獻：[8]、[12]

  「化療及放療後應避免生食及未殺菌的飲食，選擇低溫烹調方式。」

7. 搭配營養補充品

• 高熱量高蛋白點心：如優酪乳、奶製品，補充營養同時減少胃部負擔。
• 諮詢營養師：根據個人情況設計飲食計畫，確保營養攝取足夠。
• 參考文獻：[3]、[12]

  「化療及放療後建議餐間補充高熱量高蛋白點心，以維持體重。」

總結

放化療引發的噁心與嘔吐需透過飲食調整緩解，核心原則為：清淡飲食、少量多餐、補充水分、避免刺激性食物，並搭配具緩解作用的食物（如生薑、酸味食物）。同時，需避免高風險飲食，並在必要時輔以營養補充品。以上建議可參考文獻[3]、[6]、[8]、[12]等提供的具體實踐方法。

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牙口不佳會影響咀嚼功能，進而干擾營養攝取。為確保營養均衡，可透過調整食物質地、選擇易消化食材、搭配營養補充等方式改善。以下為具體建議：

1. 調整食物質地，選擇易咀嚼與吞嚥的食物

• 軟質飲食：以易咀嚼的「軟質飲食」為主，如煮爛的蔬菜、燉煮的肉類、豆腐、蛋羹等，避免纖維粗糙或質地堅硬的食物（如生蔬菜、整塊雞肉）[1]。
• 食材軟化技巧：
  • 全穀雜糧：泡水後冷藏或冷凍處理，再與白米共煮，降低顆粒感[1]。
  • 肉類：用鳳梨酵素醃製或拍打肉片，使質地更柔軟；可選擇魚肉、豆腐或蒸蛋替代高纖維肉類[1]。
  • 蔬菜：將纖維較粗的蔬菜（如花椰菜、芹菜）冷藏或冷凍後烹煮，減少咀嚼負擔[1]。
• 使用增稠劑：對吞嚥困難者，可加入天然增稠劑（如糙米粉、太白粉）或市售增稠劑，使食物更易吞咽[3]。

2. 分少量多餐，提高營養密度

• 少量多餐：將一日三餐調整為4~5餐，每餐攝取高熱量密度食物（如奶酪、奶昔、鮮奶布丁），減少進食時間，並確保足夠營養攝取[3]。
• 搭配營養補充品：若因咀嚼困難導致營養不足，可考慮攝取富含優質蛋白質的營養補充品（如蛋白粉、乳清蛋白），但需選擇衛福部認證的特殊營養食品[17]。

3. 補充關鍵營養素，強化免疫力與口腔健康

• 鈣質：選擇乳製品（如優酪乳、起司）、深綠色蔬菜（如莧菜、芥藍）或豆製品（如豆腐）補充鈣質，維持骨骼與牙齒健康[6]。
• 維生素C：透過彩椒、苦瓜、木瓜等蔬果補充，促進膠原蛋白合成，加速口腔黏膜修復[11]。
• 鋅：攝取牡蠣、紅肉、南瓜籽等食物，強化免疫功能，預防口腔潰瘍與感染[11]。
• 維生素B群：均衡攝取全穀雜糧、豆魚蛋肉，避免因營養不均導致口腔黏膜問題[11]。

4. 避免不利營養攝取的飲食習慣

• 減少高油高糖食物：避免油炸、甜點等加工食品，選擇低脂低糖的天然食材，降低腸胃負擔[9]。
• 注意水分攝取：使用冰涼飲料或增稠後的湯品，刺激吞嚥反射，並避免因怕嗆咳而減少水分攝取[3]。

5. 尋求專業協助，制定個人化飲食計畫

• 諮詢營養師：針對咀嚼困難者的特殊需求，營養師可設計個人化飲食計畫，如調整食物質地、搭配營養補充品，並監測營養狀況[1]。
• 醫療評估：若因吞嚥困難導致營養不良，需由醫療團隊評估是否需使用鼻胃管或腸內營養支持[3]。

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癌友在治療期間常因副作用（如味覺改變、食慾不振）導致進食困難，此時需透過科學飲食與營養補充策略，確保足夠的蛋白質攝取以維持體力與免疫力。以下是具體建議：

1. 選擇高蛋白質食物，提升熱量密度

• 優質蛋白來源：
  選擇易消化且高蛋白的食物，如雞蛋、魚肉、雞胸肉、豆腐、豆製品、乳製品（如優酪乳、起司）等。例如，雞蛋的蛋白質含量高且脂肪低，適合作為點心補充[3]。
• 高熱量搭配：
  營養師建議透過烹調方式（如糖醋、裹粉油煎）增加熱量攝取，並在餐間食用高熱量高蛋白點心（如冰淇淋、濃縮配方奶昔）[3][5]。

2. 少量多餐，分次進食

• 分散進食次數：
  飲食目標為「高熱量高蛋白」，建議少量多餐（如5-6餐/日），避免一次性進食過多導致厭食[1][4]。
• 餐間補充：
  可搭配高蛋白飲品（如豆漿、牛奶）或小點心（如堅果、全脂優格）補充熱量與蛋白質[4][7]。

3. 使用營養補充品，強化營養攝取

• 專用營養品：
  若飲食攝取不足，可諮詢營養師後使用高熱量高蛋白的營養補充品（如濃縮配方奶昔、營養棒），這些產品能提供快速吸收的營養素[1][5]。
• 避免單一飲食：
  避免只依賴單一食物（如雞精、肉湯）補充，主要蛋白質來源應來自原型食物（如雞肉、豆類）[5]。

4. 調整食物口感與口味，提升進食意願

• 善用香氣與味道：
  選擇天然調味料（如蔥、薑、蒜、咖哩粉）或酸甜調味（如檸檬、番茄醬）增強食物風味，減少苦味與金屬味的影響[2][9]。
• 軟質易吞咽：
  將食物製成軟碎狀（如銀耳甜湯、豆腐泥）或使用吸管進食，以減少吞嚥困難的不適感[4][9]。

5. 避免刺激性食物，降低消化負擔

• 限制高油高糖：
  避免油炸、甜膩或過鹹的食物，以減少腸胃負擔與噁心感[4][10]。
• 選擇低刺激飲食：
  飲料以溫熱為主，避免冰冷或生冷食物，並選用低脂乳品（如優酪乳）補充鈣質與蛋白質[1][4]。

6. 配合醫療團隊，個別化調整飲食

• 專業評估：
  建議與營養師合作，根據個人體重、治療階段與營養狀態，制定個別化飲食計畫，例如：
  • 術後恢復期：增加優質蛋白（如魚湯、雞湯）與維生素C（如柑橘類水果）促進傷口癒合[7]。
  • 化放療期間：以高熱量、高蛋白點心（如花生醬拌香蕉）補充能量，並避免刺激性食物[5][10]。

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1. 選擇低脂食材，避免高油高熱量食物

• 避免高油脂食材：如肥肉、動物內臟、油炸食品（如貢丸、蟹肉棒）及高嘌呤食材（如海鮮、菌菇），這些會刺激膽囊收縮，增加膽汁淤積風險[^1]。
• 推薦低脂食材：選擇瘦肉、魚肉、豆腐、蔬菜等低脂蛋白質及膳食纖維豐富的食物，有助於減少膽囊負擔[^3]。
• 湯底選擇：優先選用昆布鍋、大骨高湯鍋等低脂湯底，避免高嘌呤的痛風鍋或麻辣鍋，以減少尿酸升高和炎症反應[^12]。

2. 注意烹飪方式，減少油脂攝入

• 採用清蒸、水煮等低油烹飪法：避免高溫油炸或重油炒制，以降低脂肪攝入，減輕膽囊刺激[^3]。
• 少沾醬：火鍋蘸料常含高鈉和高熱量（如沙茶醬、芝麻醬），建議減少使用，以避免鈉攝入超標及增加膽囊負擔[^12]。

3. 控制飲食量與頻率

• 少量多餐：避免暴飲暴食，分次進食可減少膽囊過度收縮，降低急性發作風險[^1]。
• 細嚼慢咽：進食速度過快可能增加胃酸反流，誘發膽囊炎症狀，建議每口食物充分咀嚼，延長進食時間[^14]。

4. 增加膳食纖維及水分攝入

• 多吃蔬果：富含纖維的蔬菜（如白蘿蔔、菠菜）和水果（如蘋果、奇異果）有助於促進膽汁排泄，預防膽結石形成[^1]。
• 每日飲水充足：建議每日飲水2000-2500ml，稀釋膽汁並促進膽汁流動，減少膽囊淤積風險[^3]。

5. 避免刺激性食物與不良習慣

• 忌辛辣與生冷：冬季火鍋中易加入辛辣調料（如辣椒油），可能刺激胃腸道，加重膽囊炎症[^1]。
• 避免空腹或過量飲酒：空腹吃火鍋易導致膽汁反流，而酒精會誘發膽囊收縮，增加急性發作概率[^14]。

6. 特殊人群的額外注意事項

• 膽囊炎患者：應嚴格遵循低油飲食法，避免高脂食物，並定期複查膽囊功能[^3]。
• 肥胖或糖尿病患者：需控制總熱量攝入，避免高糖高脂飲食，以降低膽結石及膽囊炎風險[^14]。

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當長者因年齡增長或疾病導致食慾下降時，需透過科學的飲食調整，確保營養攝取足夠以維持健康。以下是根據知識庫資料整理的具體建議：

1. 少量多餐，增加進食次數

• 分餐原則：將一日三餐調整為4-6餐，每餐少量進食，降低進食壓力，避免因食量過大導致飽足感過早產生[^1]。
• 餐間補充：在兩餐間提供高熱量密度點心（如奶昔、奶酪、優格）或營養補充品，確保熱量與蛋白質攝取[^2]。
• 飲食時間：避免過長的進食時間，建議每餐控制在20-30分鐘內，並搭配輕鬆的環境促進食慾[^3]。

2. 選擇高熱量、高蛋白質且易消化的食物

• 優質蛋白質來源：優先選擇易咀嚼且富含蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、豆腐、魚肉、豆製品等，有助於維持肌肉質量與體力[^4]。
• 高熱量密度食物：搭配植物油、澱粉類（如白粥、馬鈴薯）等，補充足夠熱量以避免營養不良[^5]。
• 調整質地：將食物製備為軟質、易吞嚥的狀態（如燉煮、蒸製），例如軟質蔬菜、嫩豆腐、雞肉絲等，減少咀嚼負擔[^6]。

3. 透過感官刺激提升食慾

• 視覺吸引力：利用色彩多樣的食材（如紅蘿蔔、菠菜、黃瓜）搭配，提升食物視覺效果，刺激長者的進食意願[^7]。
• 香氣與味道：使用天然香料（如蔥、薑、九層塔）或輕度調味，增強食物風味，避免過鹹或過甜的刺激性食物[^8]。
• 觸覺體驗：保持食物原有形狀與質地，避免過度混合或打碎，以維持食物的口感與辨識度[^9]。

4. 補充關鍵營養素與水分

• 維生素與礦物質：加強攝取維生素B群（促進能量代謝）、維生素D（維持骨骼健康）、鈣質（預防骨質疏鬆）等，可透過牛奶、豆漿、深綠色蔬菜補充[^10]。
• 水分攝取：使用增稠劑（如糙米粉、市售增稠劑）調整飲料濃稠度，避免因吞嚥困難導致脫水，並可搭配冰涼飲料刺激唾液分泌[^11]。

5. 尋求專業協助與個性化調整

• 社區營養師：可透過專業評估，為長者設計個性化飲食計畫，例如調整食物質地、熱量密度，並提供餐間補充建議[^12]。
• 醫療團隊合作：若長者有吞嚥困難或腸胃問題，需與家醫科、復健科醫師合作，制定適合的飲食策略（如無油飲食、低纖食物）[^13]。

6. 實踐簡單易行的飲食原則

• 避免刺激性食物：減少油膩、辛辣、過甜或過酸的食物（如辣椒、碳酸飲料），以降低胃酸分泌與腸胃不適風險[^14]。
• 利用現成食材：選擇易儲存且方便製備的食材（如罐頭豆類、即食燕麥），節省時間同時確保營養攝取[^15]。

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關心長者進食問題 / 吞嚥困難飲食要怎麼吃？營養師教你這樣吃才不會越吃越瘦

一句「呷飽沒？」是親朋好友見面開頭的問候語，道出民以食為天的重要性，吃吃喝喝對一般人而言再平凡不過，但是對於器官退化、疾病、虛弱導致的吞嚥困難長者來說，如果吃到不適合的飲食質地，那麼，吃東西將會變成一件非常痛苦的事情。 你有沒有發生過「這些」情況？ 吞嚥時出現喉嚨卡卡、吞不乾淨的感覺 吃飯、喝水容易嗆咳 經常反覆性吸入性肺炎出入院 體重減輕 若有出現上述情況，應盡速到醫院接受完整的評估與治療，營養師可以依據病人吞嚥能力，透過改變食物質地的方式，來降低合併症的發生，促進吞嚥安全。 銀髮族萬萬不可忽視！吞嚥困難常見的營養問題有哪些？ 問題 一、營養不良 沒有任何人想要「因噎廢食」，吞嚥困難者需要花費更長的時間進食，攝取量降低，進食的過程中容易產生不舒服的感覺，如果又再加上食物的營養密度不足，容易發生非預期性體重減輕的問題，長期下來會演變成營養不良。 營養小技巧： 除了要細嚼慢嚥之外，食物的供應上需要多花點小巧思，提高食物的營養密度，預防體重降低的問題。 少量多餐：例如一日 3 餐，改為一日 4~5 餐，在餐和餐之間供應高熱量密度的點心，例如奶酪、奶昔、鮮奶布丁等，不僅能縮短每次的進食時間，減少長者進食所產生的疲倦感，還能吃到足夠的營養。 提高熱量密度：製備食物時，可以利用豆漿、牛奶、濃湯甚至是商業配方來取代水分的添加。 飲食均衡多樣化，並搭配色、香、味：提高食慾和快樂的心情，自然而然就「吃得下」。 盡量保持食物原有的形狀、顏色、味道：常見將食材煮熟、切碎、混合並丟進食物調理機中一同攪打，雖然食材豐富，但是食物的味道全部會合在一起後就無法嚐出不同風味，容易讓患者產生倦怠感，減少攝取量，因此營養師建議不同食材要個別料理、盛裝，避免味道互相混合，也可以搭配不同顏色的食材，使整體視覺看起來更鮮豔多彩，促進食慾。 問題二 、脫水 吞嚥困難者飲食攝取量降低，連帶整體飲水量都會攝取不足，此外，長者喝水時容易反應不及，常常發生嗆咳，而產生害怕喝水的恐懼心理，部分長輩會因為這樣而減少水分攝取。 營養小技巧： 照顧吞嚥困難的長輩應注意水分的攝取是否足夠，並依專科醫事人員的建議給予正確稠度的湯品或飲品，補充足夠水分。 試試冰涼的水：可以刺激吞嚥反應。 強化喝水的動機：藉由不同口味的茶飲，例如用紅棗、桂圓、枸杞、決明子、山楂泡茶等，讓喝水變得有趣。 改變水的濃稠度：減緩液體通過口咽的速度，可以使吞嚥較容易控制，增稠劑就是一個很好的工具！天然增稠劑，例如糙米粉、太白粉、蓮藕粉、吉力丁、寒天等，可以賦予食物額外的營養價值，但是使用上有比較多限制，也比較不容易調配出合適的濃稠度。 市售增稠劑，穩定度高，不會因為時間或是溫度變化而改變稠度。…

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癌症治療副作用影響味覺 導致營養失調比例高！醫師推三大飲食原則幫助癌友進食

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多咀嚼活化大腦好處多！營養師教三招改變食物質地 輕鬆吃得下！

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超商減肥怎麼吃？營養師公開一週超商減脂菜單

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防疫小撇步 / 預防重症靠營養！營養教授謝榮鴻用 3 要訣教長輩吃出好免疫

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膽結石急性期、手術前後怎麼吃？營養師：三道食譜降低不適

照顧病人不只辛苦，最讓人不知所措的是「準備食物」。光在診間聽到醫生告訴你這個不能吃，那個要注意，最後拿一張沒有..

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留意長輩健康警訊，3 分鐘檢測是否肌肉流失！ 營養師：熟齡顧體力最推這食物

隨著社會進入高齡化，熟齡者將日漸增加，關懷長輩健康刻不容緩。根據統計，台灣 65 歲以上的長者，約為 3.9〜..

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關心長者進食問題 / 吞嚥困難不能吃什麼？營養師：避免太黏、太鬆散、容易出水的食物

年邁的母親自從半年前中風後，吃東西就開始經常嗆到，但家屬不以為意，單純以為只是年紀大了牙口不佳，直到某日母親突..

這篇文章 長者食慾下降時如何安排均衡營養餐單？ 最早出現於 NPower AI。