論諾羅病毒預防:備餐前、進食前、如廁後正確洗手
諾羅病毒是一種高傳染性的病毒,主要透過受汙染的食物或飲水傳播,且極少量病毒即可引發感染。為預防諾羅病毒的傳播,正確洗手是關鍵的衛生措施之一。以下是針對備餐前、進食前、如廁後的洗手步驟與科學依據:
1. 備餐前正確洗手
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洗手步驟:
使用肥皂徹底清潔雙手,至少搓洗 20秒,確保洗手液覆蓋手背、指縫、指尖及手腕。
(參考:entity: 手部衛生)
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科學依據:
手部衛生是預防食品中毒的基礎措施,可避免金黃色葡萄球菌等病原體污染食材。諾羅病毒同樣會透過受汙染的手部傳播,因此備餐前洗手能有效降低風險。
(參考:entity: 勤洗手)
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額外建議:
若手部有傷口,應先包紮再處理食物,避免傷口成為細菌或病毒的傳播途徑。
(參考:entity: 雙手要清潔乾淨)
2. 進食前正確洗手
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洗手步驟:
進食前應使用肥皂或洗手乳正確洗手,尤其在接觸公共設施(如門把、馬桶)後,需用清水沖洗並徹底擦乾。
(參考:entity: 勤洗手)
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科學依據:
諾羅病毒可能透過受汙染的公共接觸點(如門把)傳播,進食前洗手能避免手部沾染病毒後污染食物。
(參考:entity: 雙手要清潔乾淨)
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額外建議:
若與感染者共用餐具,建議使用「公筷母匙」避免交叉感染。
(參考:entity: 公筷母匙)
3. 如廁後正確洗手
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洗手步驟:
如廁後需用肥皂徹底清潔雙手,特別注意清潔手指縫隙及手腕,並用紙巾或乾淨毛巾擦乾。
(參考:entity: 勤洗手)
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科學依據:
諾羅病毒可能透過糞-口途徑傳播,如廁後未徹底洗手,易將病毒帶至食物或飲水,增加感染風險。
(參考:entity: 腸病毒)
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額外建議:
若處理患者的排泄物,應戴手套與口罩,並用漂白水(100 cc 加 1 公升清水)進行消毒,避免病毒污染環境。
(參考:entity: 患者嘔吐物或排泄物)
4. 其他預防措施
總結
正確洗手是預防諾羅病毒感染的核心措施,尤其在備餐前、進食前及如廁後,需徹底清潔雙手,並配合環境消毒與個人衛生習慣,才能有效降低傳播風險。若家中有感染者,更應加強洗手與環境清潔,避免病毒擴散。
資料來源
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