兒童每日應喝幾杯牛奶才足夠？

兒童每日應喝多少牛奶？

根據多項研究與營養建議，兒童每日牛奶攝取量需根據年齡階段調整，以確保足夠的鈣質與營養素攝取。以下是具體建議：

1. 1-6歲幼童：每日2杯牛奶

• 建議攝取量：每日應攝取 2杯牛奶（每杯約240毫升），以補充鈣質與營養。
• 依據：國健署《幼兒期營養參考手冊》明確建議，1-6歲幼童每日需攝取 2杯鮮奶，以支持骨骼發育與整體成長需求[^5]。
• 參考文獻：
  • [5] 國健署建議每日兩杯乳品，並說明鮮乳與保久乳鈣含量相同[^5]。
  • [7] 根據《幼兒期營養手冊》，1-6歲兒童每日應攝取2杯牛奶[^7]。

2. 7-12歲兒童：每日2-3杯牛奶

• 建議攝取量：7-12歲兒童每日需攝取 2-3杯牛奶，以滿足成長期更高的鈣質與蛋白質需求。
• 依據：國人膳食營養素參考攝取量顯示，7-9歲兒童每日鈣質需求為600毫克，10-12歲則為800毫克，每杯牛奶約含240毫克鈣質，因此需2-3杯以達標[^15]。
• 參考文獻：
  • [15] 建議7-9歲兒童每日攝取2杯牛奶，10-12歲則需增加至2-3杯[^15]。

3. 注意事項

• 乳糖不耐與過敏：部分兒童可能因乳糖不耐或牛奶過敏而無法攝取牛奶，可改以 優酪乳、起司、豆腐 等替代品補充鈣質[^7]。
• 低脂/脫脂奶：美國兒科學會建議 2歲以下兒童不宜飲用低脂或脫脂乳品，以避免營養素不足[^7]。
• 搭配其他食物：牛奶可與 深綠色蔬菜（如菠菜、芥藍菜）、小魚乾、黑芝麻 等搭配，提升鈣質攝取效率[^15]。

總結

兒童每日牛奶攝取量以 2杯為基準，具體數量需根據年齡調整。牛奶是鈣質與蛋白質的重要來源，但需注意乳糖不耐、過敏等個別情況，並搭配其他富含鈣質的食物以確保營養均衡。

資料來源

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