混合型腸躁症該避免哪些刺激性食物？

混合型腸躁症該避免的刺激性食物

混合型腸躁症（Mixed-type IBS）患者會交替出現腹瀉與便秘，飲食管理需避免刺激腸道及難消化的食物，以減少腸道不適。根據知識庫資料，以下為需避免的刺激性食物及相關說明：

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1. 咖啡與含咖啡因飲料

• 原因：咖啡因會刺激胃酸分泌，並影響腸道蠕動，可能加劇腹瀉或便秘。
• 需避免的食物：咖啡、濃茶、可樂、巧克力、能量飲料等。
• 參考文獻：[1]、[5]、[7]、[13]

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2. 酒精與碳酸飲料

• 原因：酒精會鬆弛下食道括約肌，增加胃酸逆流風險；碳酸飲料可能刺激腸道，導致腹脹或腹瀉。
• 需避免的食物：含酒精飲料（如啤酒、紅酒）、汽水、氣泡飲料等。
• 參考文獻：[1]、[3]、[7]、[13]

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3. 辛辣食物與刺激性調味料

• 原因：辣椒、胡椒、咖哩等辛辣食物會直接刺激腸道黏膜，引發腹痛、腹脹或腸道痙攣。
• 需避免的食物：辣椒、芥末、咖哩、辣椒油、香料熱紅酒等。
• 參考文獻：[1]、[5]、[7]、[13]

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4. 高脂肪與油炸食品

• 原因：高脂肪食物（如油炸食品）會延長胃排空時間，增加腸道負擔，可能加劇腹瀉或便秘。
• 需避免的食物：披薩、薯條、油條、炸豬排、天婦羅、奶油蛋糕等。
• 參考文獻：[1]、[5]、[7]、[13]

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5. 人工甜味劑與高糖分食物

• 原因：糖醇（如木糖醇、山梨糖醇）及高糖飲料可能引起腸道氣體產生，誘發腹脹或腹瀉。
• 需避免的食物：口香糖、果醬、糖果、含糖飲料、甜點等。
• 參考文獻：[1]、[5]、[13]

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6. 高纖維與難消化食物

• 原因：高纖維食物（如豆類、全穀雜糧）可能因腸道發酵產生氣體，加劇腹脹或腹瀉。
• 需避免的食物：豆類（如黃豆、黑豆）、全麥製品、堅果、花椰菜、高麗菜等。
• 參考文獻：[1]、[5]、[7]、[13]

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7. 乳製品與乳糖不耐食物

• 原因：乳糖不耐者攝取乳製品可能引發腹脹、腹瀉，尤其在腸躁症急性發作期。
• 需避免的食物：牛奶、優酪乳、起司、含乳糖的加工食品。
• 參考文獻：[1]、[5]、[13]

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建議飲食策略

• 選擇低FODMAP食物：如香蕉、蘋果（去皮）、白飯、蒸蛋、低脂乳製品等，以減少腸道刺激。
• 少量多餐：避免一次性攝取過多食物，降低腸道負擔。
• 避免過冷或過熱的食物：過冰或過燙的食物可能刺激胃酸分泌，加重症狀。

參考文獻：
– [1] https://npower.heho.com.tw/archives/322478
– [5] https://npower.heho.com.tw/archives/221880
– [7] https://npower.heho.com.tw/archives/200175
– [13] https://npower.heho.com.tw/archives/292835

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