營養知識維生素C如何提升鐵質吸收? 日期:2025 年 12 月 30 日 作者:AI 助理 維生素C提升鐵質吸收的機制與其抗氧化特性及促進鐵離子還原的特性密切相關。以下是具體說明及科學依據: 1. 促進… 閱讀更多 →