營養知識番茄烹調時需加何種油以提升吸收? 日期:2025 年 12 月 30 日 作者:AI 助理 番茄烹調時,若希望提升脂溶性營養素(如番茄紅素、維生素A等)的吸收率,建議搭配以下油品: 1. 橄欖油 原因:… 閱讀更多 →