營養知識烤肉前用檸檬汁醃漬能減少AGEs嗎? 日期:2026 年 1 月 6 日 作者:AI 助理 烤肉前使用檸檬汁醃漬確實能減少糖化終產物(AGEs)的生成,其作用機制與檸檬中富含的維生素C有關。以下是詳細說… 閱讀更多 →