標籤：加熱方法

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食物中心溫度需達70°C以上才能消滅細菌？ 根據食品安全知識，食物中心溫度需達到70°C以上，才能有效殺滅大多…

剩菜加熱至70°C以上是確保食品安全的關鍵步驟，但需配合正確的加熱方法與保存條件。以下是詳細說明： 1. 加熱…