夏季水果入菜，如何避免血糖快速上升？ 在夏季使用水果入菜時，需結合低GI值水果特性、膳食纖維搭配及烹飪方式，以…
分類：營養知識
鳳梨酵素如何促進消化及對腸胃的益處 1. 促進消化的機制 分解蛋白質：鳳梨酵素（菠蘿蛋白酶）是一種蛋白酶，能夠…
糖尿病患者能否常食西瓜皮？ 根據現有資料，西瓜皮含糖量相對較低，但其升糖指數（GI）仍屬於高GI食物（GI值約…
包裝供品選購與保存注意事項 在選購包裝供品時，需仔細檢查以下關鍵點，以確保食品安全與品質： 1. 包裝完整性檢…
提升再製供品營養：加入辛香料與蔬菜的策略 在準備再製供品時，除了注重風味與視覺美感，更可透過加入辛香料與蔬菜來…
熟食復熱需達中心溫度70℃以上，確保殺滅病原菌 熟食復熱是確保食品安全的重要步驟，其核心目標在於殺滅可能殘留的…
三牲外皮是否需去除？ 根據文獻資料，三牲外皮建議去除，主要原因包括降低熱量攝取及減少香灰污染風險。以下是具體分…
剩餘供品安全保存方法 剩餘供品（如祭祀用食物）的保存需遵循食品安全原則，避免細菌滋生及食物中毒風險。以下是具體…
中元節後體重上升的減重方法 中元節期間因祭拜活動常食用高熱量、重口味零食（如乖乖椰子口味、巧克力小泡芙、原味洋…
根據提供的資料，消耗一包仙貝（熱量535大卡）所需的慢跑時間如下： 消耗仙貝熱量的運動建議 慢跑時間：需慢跑 …