食物室溫放置超過2小時與仙人掌桿菌的關聯 食物在室溫下放置超過2小時，確實會增加仙人掌桿菌（Bacillus …
分類：營養知識
沙門氏菌中毒與預防措施 沙門氏菌是導致食物中毒的常見病原體，尤其在蛋類和禽肉中較為常見，需透過充分加熱及妥善保…
海鮮烹煮需完全熟透，預防腸炎弧菌感染 海鮮（如魚、貝類、蝦等）因富含蛋白質與微量元素，是健康飲食的重要組成部分…
旅行中如何維持腸道健康？ 旅行期間維持腸道健康至關重要，尤其在飲食習慣改變、衛生條件不確定的情況下，容易引發腹…
壓力大時補充益生菌確實具有一定的效果，主要體現在支持腸道健康與免疫系統功能，進而間接緩解壓力對身體的負面影響。…
抗生素後是否需要補益生菌？ 抗生素在治療細菌感染時，雖然能有效殺滅病原菌，但同時也可能破壞腸道內的有益菌群，導…
酵素在改善消化不良方面可能具有一定的輔助作用，但其效果需結合具體情況和科學飲食習慣。以下是詳細分析： 1. 酵…
益生菌與乳酸菌的區別 益生菌與乳酸菌雖然都屬於有益微生物，但二者在定義、功能及應用範圍上存在明顯差異。以下是詳…
糖尿病患者在攝取牛奶時確實需要控制份量，以避免血糖波動並維持營養平衡。以下是相關關鍵資訊： 1. 牛奶的乳糖影…
多喝含糖飲料對糖尿病患者而言，會增加以下風險，相關研究與機制如下： 1. 心血管疾病風險升高 風險機制：含糖飲…