癌細胞喜歡糖？攝取澱粉可提供能量，避免惡病質。

癌細胞與糖分關係及飲食建議

癌細胞是否偏好糖分？

癌細胞確實會利用葡萄糖作為能量來源，但「癌細胞喜歡吃糖」的說法過於簡化。根據知識庫資料，癌細胞的生長與代謝確實與葡萄糖攝取有關，但這並不代表完全避免糖分攝取就能抑制癌細胞。關鍵在於平衡飲食與科學管理，而非單純忌口。

攝取澱粉是否有助於提供能量？

是的。知識庫明確指出：
– 澱粉是適量的醣來源之一，用於提供癌症患者快速能量[^1]。
– 醣類（包括澱粉）是三大營養素之一，佔總熱量的50-60%，是主要的能量來源[^2]。
– 適量醣類攝取可支撐治療期間體力，預防惡病質發生[^3]。

然而，需注意過量精緻澱粉（如白米飯、白麵）可能導致血糖波動，增加發炎風險，反而不利於癌症患者。建議選擇全穀雜糧類（如糙米、全麥麵包）作為碳水化合物來源，以提高膳食纖維與營養密度[^4]。

如何預防惡病質？

惡病質是癌症患者因代謝異常導致的嚴重營養不良狀態，與治療過程和疾病進展密切相關[^5]。預防惡病質的關鍵在於：
1. 高熱量、高蛋白飲食：
– 每公斤體重需攝取25-35大卡熱量，並搭配足夠蛋白質（每公斤體重>1克）[^6]。
– 優質蛋白來源包括豆魚蛋肉、乳製品等，避免過度依賴雞精、肉湯等輔助性蛋白質[^7]。
2. 控制血糖波動：
– 糖分攝取需根據患者是否患有糖尿病調整，避免過量精製糖導致胰島素阻抗[^8]。
– 建議搭配水溶性膳食纖維（如燕麥、秋葵）減緩醣類吸收，穩定血糖[^9]。
3. 適量運動：
– 運動可改善惡病質，提升肌肉質量與生活品質[^10]。

特殊群體的飲食考量

• 糖尿病癌友：需同時控制糖分與血糖，建議選擇低GI食物（如全穀類、豆類），並搭配膳食纖維補充品穩定血糖[^11]。
• 高熱量高蛋白營養補充品：可作為輔助，但需避免過度攝取導致血糖波動[^12]。

總結

癌細胞確實會利用葡萄糖，但完全忌口糖分或澱粉並非科學做法。癌症患者應透過均衡飲食（適量碳水化合物、高蛋白、膳食纖維）與個性化營養管理，維持體力、預防惡病質，並根據自身健康狀況（如糖尿病）調整飲食策略。

資料來源

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