168斷食如何避免肌肉流失與BMR下降?

如何避免168斷食期間肌肉流失與基礎代謝率(BMR)下降?

1. 確保足夠蛋白質攝取,搭配力量訓練

  • 蛋白質攝取不足是肌肉流失的核心原因,需透過飲食與運動雙管齊下。根據知識庫資料,168斷食法建議「吃夠蛋白質搭配健身」,以維持肌肉量(參考文獻1、3)。
    • 高蛋白食物:如雞胸肉、魚肉、豆腐、蛋類、無糖優酪乳等,每餐可搭配1-2份高蛋白食物,並在運動後30分鐘內補充蛋白質(參考文獻10)。
    • 高蛋白補充品:如高蛋白粉,建議運動後攝取,以促進肌肉修復與合成(參考文獻4)。
  • 力量訓練:進行肌力訓練(如深蹲、硬拉、俯臥撐)可提高BMR,並減少肌肉流失。知識庫指出,肌力訓練能增加肌肉量,進而提升基礎代謝率(參考文獻1、10)。

2. 避免極端節食,保持適度熱量攝取

  • 錯誤執行168斷食法可能導致BMR下降,因身體會進入「飛航模式」以保存能量(參考文獻1、7)。
    • 熱量赤字需合理控制:每日熱量攝取應避免過低,建議參考「基礎代謝率(BMR)」計算,並搭配適度活動量,避免過度節食(參考文獻1、7)。
    • 避免暴食與報復性進食:在進食窗口內應選擇原型食物(如蔬菜、全穀類、優質蛋白),而非高油高糖食物(參考文獻1、3)。

3. 多喝水與補充電解質,維持代謝功能

  • 斷食期間需增加水分攝取,以緩解飢餓感並避免脫水。知識庫建議,水分攝取量應達「體重 × 30~40 ml」,並適度補充電解質(如鈉、鉀)(參考文獻1、7)。
  • 避免脫水導致的代謝失衡:脫水可能影響酮體代謝,並增加頭暈、疲勞等症狀,進而影響運動表現與肌肉合成(參考文獻7)。

4. 調整進食時間與飲食組成

  • 選擇「原型食物」:如未加工的蔬菜、水果、全穀類、優質蛋白,以提高營養密度並延長飽足感(參考文獻1、3)。
  • 避免高糖與高油食物:減少精緻碳水化合物與加工食品,以降低血糖波動與發炎反應(參考文獻12)。

5. 結合運動與生活習慣調整

  • 增加運動多樣性:在斷食期間可加入有氧運動(如快走、游泳)或高強度間歇訓練(HIIT),以提升代謝率並減少肌肉流失(參考文獻14)。
  • 保持規律作息:睡眠不足會降低BMR,並增加肌肉流失風險。建議每晚睡7-8小時,避免熬夜(參考文獻1、12)。

6. 諮詢專業營養師或醫師

  • 特殊群體需個別化調整:如糖尿病患者、胃食道逆流者、孕婦等,需在專業指導下執行168斷食法(參考文獻1、7)。
  • 定期監測健康指標:如體重、肌肉量、BMR等,以評估斷食效果並及時調整策略(參考文獻14)。


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