減重期間每天應攝取多少水果？

減重期間水果的攝取量需根據個人熱量需求及健康目標進行調整，以下是綜合知識庫資訊的建議：

1. 一般減重族群的建議

• 每日攝取1-2份水果：根據國健署「每日飲食指南」，減重期間建議控制水果攝取量，每日最多食用2份（每份約60大卡，相當於一個拳頭大小或飯碗8分滿）[^1]。此建議旨在避免過量果糖導致血糖波動及脂肪堆積[^4]。
• 選擇低GI水果：如芭樂、小番茄、奇異果、蘋果等，有助穩定血糖，避免熱量盈餘[^6]。

2. 特殊群體的調整

• 糖尿病患者：建議每日攝取2份水果，並優先選擇低GI值的水果，以避免血糖急劇上升[^1]。
• 兒童與學童：1-6歲兒童每日需2份水果，7-12歲學童則根據熱量需求攝取2-3.5份[^11]。

3. 份量標準與食用方式

• 1份水果的定義：約為成人女性拳頭大小，或切塊後裝滿飯碗8分滿。例如，1顆小蘋果、1/2根香蕉、1小碗切塊水果等[^1]。
• 避免果汁替代水果：果汁易導致糖分過量攝取，且失去膳食纖維，建議直接食用原型水果以維持飽足感與營養攝取[^8]。

4. 注意事項

• 控制總熱量：即使水果營養豐富，過量仍可能導致熱量盈餘，需搭配運動與均衡飲食創造「熱量赤字」[^15]。
• 避免高鉀水果：如香蕉、番茄等，慢性腎臟病患者需謹慎食用，以防鉀質過多增加腎臟負擔[^7]。

資料來源

❮❯

[1]

懶人必吃！6 種方便好攜帶的水果 營養師：這三大族群水果吃太少

現代人生活忙碌，外食人口越來越多，想要吃得健康均衡，肯定少不了水果。但是對大部分的人來說，準備水果是一件麻煩的..

[2]

國人十大死因過半都跟飲食有關係！營養權威剖析成人飲食困境

健康與飲食絕對高度相關，但怎麼正確地吃卻是個難題，台灣營養基金會董事長黃青真指出：「台灣十大死因裡，其中就有五..

[3]

減肥可以吃芒果嗎？黑香芒果熱量奪冠！營養師揭 12 種常見品種熱量

夏天，絕對不能錯過的水果就是芒果。無論是直接切開來吃、製成芒果乾，還是做成夏季消暑的芒果冰沙、冰淇淋，都非常受..

[4]

減脂期吃飯就不吃水果？營養師：水果吃對還能助減脂，低醣飲食三步驟

近幾年颳起健康風潮，增肌減脂幾乎變成全民運動，很多人會開始控制飲食中的「碳水化合物」的總量，同時也接收到「水果..

[5]

成人肥胖後，脂肪細胞只會越來越大！不易復胖減肥法，一週一公斤非難事

世界肥胖聯盟（World Obesity Federation）指出以現在的趨勢，全球的過重人口數將會由 20..

[6]

陳喬恩超狂減重菜單減重十公斤！營養師曝這樣吃更不怕復胖

網路上總有各式各樣的減肥菜單，而藝人陳喬恩先前公布她採取的「葡萄柚減肥法」，每一餐內都會再搭配半顆葡萄柚，短短..

[7]

超商減肥怎麼吃？營養師公開一週超商減脂菜單

外食人口眾多，三餐在外沒空準備減脂餐，到了中午總是在煩惱要吃什麼？台灣有超過 1.3 萬家便利商店，到處都能看..

[8]

減重嚴格控糖不吃水果？營養師提點健康吃水果 3 招

現代人隨著飲食精緻化，高糖、高油的食物攝取過多，加上缺乏運動，讓肥胖成為許多人心中的痛。許多人為了減重控糖，除..

[9]

想要吃不胖的好體質！營養師分享「5：2斷食法」不僅瘦身減少身體負擔

近年來不少人利用斷食法進行減肥，但其實間歇性斷食不是只有一種，常見聽到168斷食法，將進食時間控制在8小時內；..

[10]

滷味怎麼吃才不胖？點餐掌握 4 原則！避開熱量地雷低卡又健康

減肥可以吃滷味嗎？相較於隔壁的鹹酥雞攤，滷味的熱量確實比較低，有肉有菜又有麵。食物的種類選擇多元，如果可以做到..

[11]

夏日消暑水果多吃多健康？營養師提醒兒童攝取原則

進入立夏，氣溫也越來越高，許多家長會給小朋友吃水果消暑，水果雖然健康又含有很多微量營養素，但在均衡飲食的前提下..

[12]

減肥、糖尿病患者吃對順序更重要！減重名醫宋晏仁傳授口訣「水肉菜飯果」

宋晏仁醫師改良哈佛健康餐盤設計出「211 餐盤」，設計每餐飲食比例為蔬菜類、蛋白質及全穀類的比例 2:1:1，..

[13]

水果怎麼吃才健康？兒童夏日攝取水果的原則一次看

進入夏季，氣溫也越來越高，許多家長會給小朋友吃水果消暑。水果雖然健康且含有許多微量營養素，但在均衡飲食的前提下..

[14]

減肥忌食碳水化合物？減「醣」vs減「糖」有差別！

你正在減肥嗎？是否聽到許多人說這個不能吃、那個不要碰，嘗試了各種新興的飲食法，發現幾乎都有個共通點：減少碳水化..

[15]

減肥多吃水果 營養師：小心吃出「水果肝」

你也覺得肥胖、愛喝酒、吃甜食的人才會得到脂肪肝？那可真是誤會大了。台灣成人平均每 3 人有 1 人脂肪肝，孩童..

[16]

食物發臭就不能吃？營養師帶你一次搞懂發酵、發霉、腐敗差在哪裡！

近日力行國小營養午餐傳出「餿水湯」誤食事件，有 2 名學童不小心喝下肚。面對食品變質，就連大人都有可能掉以輕心..

[17]

不挨餓才能健康瘦！減重名醫推211健康密碼，保證不復胖！

為了維持良好的體態，許多人走過減重的冤枉路。減重名醫宋晏仁醫師靠著「211飲食」，成功減重 20 公斤並且保持..

[18]

一顆粽子熱量直逼一個便當！營養師提網購食安 3 建議 + 健康吃粽 4 原則

受疫情影響，今年端午節許多人紛紛改以網購的方式購買粽子等應景食材，癌症關懷基金會營養師柯曉彤提出「網購食安 3..