選購優格應避免添加糖嗎？

選購優格應避免添加糖嗎？

根據知識庫中的資訊，建議在選購優格時盡量避免選擇添加糖的產品，原因如下：

1. 添加糖的潛在健康風險

• 市售優格常添加糖和果醬以提升風味，但這會增加熱量攝取，且精製糖並非身體必需的營養素，過量攝取可能導致肥胖、血糖波動及慢性病風險（如糖尿病）[1][3]。
• 每日添加糖攝取量應控制在總熱量的10%以下，過量攝取會加速糖化終產物（AGEs）的生成，影響皮膚健康與細胞功能[2][10]。

2. 無糖優格的優勢

• 無糖優格是乳製品類的天然食品，屬於綠燈食物，提供低糖、高蛋白質與益生菌，適合需要控制血糖或減重的人群[1][3]。
• 無糖優格富含鈣質、益生菌，有助於腸道健康，且可作為健康零食，每份約含150大卡[1][6]。
• 無糖優格是優質蛋白質來源，適合孕期食用，且能緩解血糖波動[1][10]。

3. 如何選擇無添加糖的優格

• 查看食品標籤：選擇標註「無添加糖」或「低糖」的產品，避免含精製糖、果葡糖漿等成分[1][10]。
• 天然甜味替代：若偏好甜味，可選擇天然蜂蜜或新鮮水果搭配無糖優格，既增加纖維攝取，又避免精製糖負擔[1][3]。
• 注意其他添加物：部分市售優格可能含香料、增稠劑或人工添加物，建議選擇成分簡潔的產品[3][10]。

4. 特殊群體的建議

• 糖尿病患者：需嚴格控制糖分攝取，無糖優格是理想選擇，但應搭配膳食纖維（如全穀雜糧）以延緩血糖上升[5][10]。
• 兒童與青少年：過量糖分可能影響學習力與專注力，建議選擇無糖版本，並搭配水果或堅果增加營養[8][14]。
• 乳糖不耐者：無糖優格因乳糖含量較低，更適合食用，且益生菌有助於腸道健康[1][10]。

5. 其他替代選擇

• 低糖無糖優格：可搭配水果食用，增加飽足感與營養價值[1][13]。
• 希臘式優格：若偏好濃稠口感，可選擇無添加糖的希臘優格，其蛋白質含量高且糖分較低[3][10]。

結論

選購優格時，避免添加糖是更健康的選擇，尤其是對於需要控制體重、血糖或腸道健康的群體。建議優先選擇無糖或低糖版本，並搭配天然食材（如水果、堅果）以提升營養價值，同時減少精製糖對身體的負擔[1][3][10]。

資料來源

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