維生素D缺乏者的補充方法
維生素D缺乏者應根據自身情況選擇合適的補充方式，包括日曬、飲食攝取及保健食品補充。以下是具體建議：
1. 日曬補充
- 適度日曬：每天在非中午時間（如早晨或傍晚）暴露皮膚於陽光下10-30分鐘，不塗防曬乳，有助於促進皮膚合成維生素D。
- 注意：隔窗曬太陽無法合成維生素D，因紫外線B（UVB）無法穿透玻璃。
- 特殊族群：皮膚較黑的人需更長時間曬太陽才能合成足夠的維生素D，而慢性腎臟病患者因皮膚合成能力下降，日曬補充效果有限。
2. 飲食攝取
- 動物性來源：
- 鮭魚、秋刀魚、鯖魚、鴨肉、雞蛋、豬肝、牛奶（尤其是維生素D強化牛奶）、蛋黃等。
- 植物性來源：
- 曬過的香菇、黑木耳、洋菇、乾香菇等，日曬可促進其維生素D含量增加。
- 其他：
- 香菇、鮭魚、鯖魚、秋刀魚等富含維生素D，可作為日常飲食選擇。
3. 保健食品補充
- 非活性D3：一般民眾可選擇非活性維生素D3（標示為國際單位 IU），每日建議攝取量為400-600 IU，50歲以上者可增至600-800 IU。
- 活性D3：需經醫生評估後使用，因過量可能導致高血鈣或腎結石風險。
- 劑量控制：每日補充上限不宜超過2000 IU，避免過量攝取。
4. 特殊族群補充建議
- 老年人：需增加蛋白質和維生素D攝取，以維持肌肉功能和骨骼健康。
- 素食者：應多攝取植物性維生素D來源（如香菇、木耳），或選擇維生素D強化食品。
- 慢性腎臟病患者：需在醫生指導下補充營養性維生素D（如D3），每日劑量可能達2000 IU，但需密切監測血鈣水平。
- 懷孕及備孕婦女：補充維生素D有助於提高受孕機率，建議搭配鈣質攝取以促進吸收。
5. 注意事項
- 避免過量：過量攝取可能導致高血鈣、血管鈣化、腎結石等風險。
- 搭配鈣質：維生素D需與鈣質共同攝取，以促進鈣吸收，維持骨骼健康。
- 避免與藥物衝突：補充維生素D時，應與中西藥隔開一小時服用，以減少吸收干擾。
資料來源
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