寶寶挑食父母該如何應對？
面對寶寶挑食問題，父母可透過以下方法逐步改善，並參考專業建議以確保營養均衡：
1. 理解挑食原因，避免強迫進食
- 食物恐新症：寶寶對新食物感到陌生或恐懼，可能導致拒食。研究顯示，2~6歲是食物恐新症的高峰，需耐心引導而非強迫（[8]）。
- 感官因素：部分寶寶對食物的質地、顏色、氣味敏感，例如抗拒苦味蔬菜或酸味水果。可透過改變食物外觀（如將蔬菜切塊、蒸煮成泥）降低排斥感（[8]）。
- 環境影響：父母的飲食習慣會影響寶寶的選擇，避免在餐桌上表現對食物的厭惡，以身作則（[8]）。
2. 調整飲食結構與烹調方式
- 取代法：
- 改變質地與外觀：
3. 創造愉快的用餐環境
- 減少壓力：避免在進食時責罵或強迫，讓用餐成為輕鬆的互動時間（[8]）。
- 親子共食：與寶寶一起進食，並展示對食物的熱情，增強寶寶的用餐意願（[6]）。
- 少量多次：每次提供少量新食物，並持續嘗試（10~15次）以增加接受度（[8]）。
4. 適當補充營養，避免過度依賴保健食品
- 飲食補足：優先通過天然食物補充營養，例如：
- 必要時補充：若經專業評估確實缺乏特定營養素，可在醫生建議下選擇合適的保健食品，但需避免過度依賴（[17]）。
5. 親子互動與食農教育
6. 就醫諮詢與專業評估
- 若寶寶挑食導致營養不均衡或成長遲緩，應及早尋求專業醫療人員或營養師的協助，透過成長曲線分析、血液檢測等評估營養狀態（[19]）。
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