優酪乳適合腸胃炎發炎期飲用嗎？

優酪乳在腸胃炎發炎期不建議飲用，原因如下：

1. 乳製品可能加重腸胃不適

• 腸胃炎期間，腸道處於炎症狀態，乳製品（包括優酪乳）含有乳糖，可能引發乳糖不耐受，導致腹脹、腹瀉或腸道刺激[4]。
• 文獻指出，乳製品可能引起乳糖不耐，需在拉肚子期間避開[10]，而腸胃炎常伴隨腹瀉，因此優酪乳可能加劇症狀。

2. 急性期需嚴格避免

• 腸胃炎的急性期（通常為病程初期）需以清淡飲食為主，優酪乳屬於乳製品，可能刺激腸道，延緩癒合[4]。
• 文獻明確提到，急性期需避免食用優酪乳[1]，以減少腸胃負擔。

3. 益生菌的潛在風險

• 儘管優酪乳含益生菌，有助於腸道菌群平衡，但急性發炎期腸道屏障功能受損，益生菌可能無法有效定植，甚至引發炎症反應[10]。
• 研究顯示，益生菌在急性腹瀉期需謹慎使用，避免含輕瀉劑成分[3]。

4. 替代選擇建議

• 腸胃炎恢復期可選擇無糖優酪乳或低乳糖乳製品，但需在醫生或營養師指導下進行[7]。
• 更安全的選擇包括流質飲食（如米湯、電解質水）及易消化食物（如蒸蛋、香蕉）[4]。

總結

優酪乳在腸胃炎發炎期（尤其是急性期）不適合飲用，可能加劇腸胃不適。建議待症狀緩解、腸道功能恢復後，再根據個人情況酌量攝取。若需補充益生菌，可選擇專門針對腸道修復的益生菌產品，並避免含乳糖成分[10]。

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