感染初期應選擇的飲食類型與恢復建議
在感染初期，身體可能因發燒、乏力或食欲不振而難以攝取足夠營養，此時需選擇高熱量、易吞嚥、營養密度高的食物，同時避免刺激性或難消化的食材，以減輕腸胃負擔並促進恢復。以下是具體建議：
1. 高熱量、易吞嚥的食物
- 選擇：
- 流質或軟質食物：如蛋花粥、米湯、麵線糊、濃湯、豆腐花、蒸蛋、優酪乳等，這些食物易消化且能提供充足熱量。
- 高熱量密度食物：如香蕉、木瓜、花生醬、全脂牛奶、優格、布丁、仙草等，能在少量攝取下補充能量。
- 少量多餐：建議將一日三餐分為5-6餐，避免一次性進食過多，減輕腸胃負擔。
- 避免：油炸、高糖、辛辣或過於粗糙的食物（如炸雞、甜點、堅果等），這些可能加劇發炎反應或引起噁心。
2. 抗發炎與免疫支持的食物
- 選擇：
- 富含抗氧化物質的蔬果：如藍莓、草莓、菠菜、番茄、胡蘿蔥等，可降低體內發炎反應。
- 深海魚類：鮭魚、沙丁魚、秋刀魚等富含Omega-3脂肪酸，有助減輕炎症並支持免疫系統。
- 全穀根莖類：如山藥、南瓜，提供優質澱粉與維生素，有助維持呼吸道與消化道黏膜健康。
- 避免：加工食品、精緻糖、酒精等可能加劇發炎的食物。
3. 補充水分與電解質
- 選擇：
- 清淡飲料：如蜂蜜水、薑茶、稀釋運動飲料、果汁（如蘋果汁、橘汁）等，可補充水分並緩解喉嚨不適。
- 電解質補充：若出現嘔吐或腹瀉，可飲用含電解質的飲料（如自製電解質液：1/2茶匙鹽+3.5杯水+1杯果汁），避免脫水。
- 注意：避免一次性大量飲水，應少量多次補充，每15-20分鐘飲水100-200c.c.。
4. 特殊情況的飲食調整
- 腸病毒期間：可選擇冰冷食物（如冰淇淋、冰塊）緩解喉嚨痛，並避免油炸、高糖食物。
- 胃潰瘍或腸胃不適：急性期需以清流質飲食為主（如米湯、過濾果汁），避免乳製品及刺激性食物。
- 長新冠或慢性病患者：需根據個別需求補充維生素D、鋅、蛋白質等，並遵循抗發炎飲食原則（如植物性飲食、低度加工食品）。
5. 飲食禁忌與注意事項
- 避免：
- 油炸、油煎食物（如薯條、炸雞）會增加腸胃負擔。
- 高糖飲料（如含糖汽水）可能加劇發炎反應。
- 辛辣調料（如辣椒、蔥、蒜）可能刺激腸胃，加重不適。
- 注意：若出現持續噁心、嘔吐或脫水跡象（如尿量減少、口乾），應及早就醫。
資料來源
想知道更多? AI來回答
Heho AI 提供
正在尋找相關商品...