幼童感染諾羅病毒,飲食需如何調整?

幼童感染諾羅病毒後的飲食調整建議

1. 初期階段:水分補充與電解質維持

  • 停止進食與喝水4-6小時:在諾羅病毒感染初期,若出現嚴重嘔吐,建議暫時停止進食和喝水,讓腸胃道休息。若感到極度口渴,可小口啜飲清水或電解質補充液(如符合國家標準CNS的運動飲料)[1]。
  • 避免脫水風險:密切觀察是否有脫水跡象(如尿量減少、尿液深黃、口乾等),若症狀持續或惡化,需及早就醫並接受靜脈補液治療[1]。

2. 逐漸恢復階段:清淡流質與軟質食物

  • 少量多餐,選擇易消化食物:嘔吐緩解後,可開始少量進食,以清淡流質或軟質食物為主,如米湯、稀飯、白吐司、香蕉、芭樂等,減輕腸胃負擔[1]。
  • 避免高油、高糖及刺激性食物:如油炸食品、甜點、辛辣調味料等,這些食物可能加重腸胃發炎或刺激嘔吐[1]。

3. 進食後期:均衡營養與腸道修復

  • 增加蛋白質與營養素攝取:在腹瀉階段,可加入易消化的蛋白質食物,如蒸蛋、豆腐、清蒸魚、雞肉等,幫助腸道細胞修復[1]。
  • 補充維生素與礦物質
    • 維生素A:增進黏膜健康,預防病毒入侵(如胡蘿蔔、南瓜、芒果)[5]。
    • 維生素C:降低發炎反應(如奇異果、柳橙、木瓜)[5]。
    • 鈣與維生素D:強化免疫系統(如優格、起司、鮭魚)[5]。
    • 益生菌:維持腸道菌相平衡(如無糖優酪乳、口服益生菌)[5]。

4. 特殊注意事項

  • 避免乳製品:腸病毒期間乳糖較難消化,可能導致腹瀉或腹脹,建議暫時避免牛奶、奶酪等乳製品[14]。
  • 選擇冰涼食物:如冰淇淋、優格、冰棒等,可緩解口腔潰瘍疼痛,並抑制傳遞痛覺的TRPV1蛋白活化[3]。
  • 保持飲食衛生:處理食物與餐具需注意清潔,避免交叉感染,並使用漂白水消毒受污染的環境[1]。

5. 長期預防與免疫力提升

  • 均衡飲食與規律作息:恢復期需持續補充營養,並保持充足睡眠,以強化免疫系統,降低再次感染風險[5]。
  • 避免高風險零食:減少高油、高糖及多色素的甜點零食,以維持腸道健康與免疫功能[5]。


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