減重時避免營養不足與提升活動量的策略
一、避免營養不足的關鍵措施
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均衡攝取三大營養素
– 蛋白質：選擇豆類、魚類、蛋類、瘦肉等，維持肌肉量並提升基礎代謝率（參考文獻2、14）。
– 鐵質與鎂：紅肉、深綠色蔬菜、堅果等可預防肌肉虛弱與疲勞（參考文獻2、18）。
– 維生素B群與D：協助能量代謝與免疫功能，建議搭配全穀類與日照補充（參考文獻2、18）。
– 膳食纖維：多攝取蔬菜、全穀類，促進腸道健康與飽足感（參考文獻13、14）。 -
避免極端節食
– 每日熱量攝取不宜低於基礎代謝率（BMR），女性建議至少1200大卡，男性1500大卡（參考文獻5、9）。
– 選擇「輕卡日」而非完全斷食，例如52斷食法（每日500-600大卡），搭配高纖食物與蛋白質（參考文獻10、16）。 -
善用營養補充與飲食調整
– 透過間歇性斷食（如168斷食）提升代謝，但需搭配運動維持肌肉量（參考文獻7、16）。
– 外食時選擇非油炸麵條、湯麵而非炒麵，控制主食份量（參考文獻15）。
二、提升活動量的實踐方法
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增加日常身體活動
– 逐步增加活動量，例如初期目標為快走30分鐘，後續進階為快走15分鐘+跑步15分鐘（參考文獻1）。
– 透過「內容導覽」計算每日熱量消耗（TDEE），根據活動量調整飲食（參考文獻4）。 -
結合運動與飲食管理
– 有氧運動：如快走、游泳，提升心肺功能並促進脂肪燃燒（參考文獻1、16）。
– 阻力訓練：如舉重、深蹲，維持肌肉量以避免基礎代謝率下降（參考文獻9、16）。
– 高強度間歇訓練（HIIT）：短時間內提高熱量消耗，適合忙碌人士（參考文獻16）。 -
改善飲食習慣以支持活動量
– 食前喝水分散進食速度，延長用餐時間，減少暴飲暴食（參考文獻14）。
– 選擇低熱量高纖維食物，如蔬菜、水果，並避免高油炸與加工食品（參考文獻13、14）。
三、整合策略與注意事項
- 避免「熱量赤字」過度：長期低熱量攝取可能導致肌肉流失與代謝下降，建議透過飲食與運動平衡熱量（參考文獻9、16）。
- 定期監測營養狀態：如發現肌肉流失或疲勞感增加，應調整飲食結構或諮詢營養師（參考文獻9、18）。
- 保持持續性：活動量提升與飲食調整需長期執行，避免因短期效果不佳而放棄（參考文獻16）。
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