根據現有資料，Omega-3 脫脂肪酸的攝取與魚類攝取頻率有以下具體建議：

每週攝取魚類次數

1. 建議每週攝取 2 份魚類
   – 其中 1 份為油性魚（如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚等），每份煮熟重量為 140 克[^1]。
   – 非油性魚可作為另一份，但需注意選擇低汞、低重金屬污染的魚種[^4]。

2. 特殊群體調整
   – 孕婦及 6 歲以下幼童：建議每週攝取 2-3 份魚類，但需避免大型掠食性魚類（如鯊魚、旗魚），以降低重金屬風險[^4]。
   – 茹素長者：若無法攝取足量 Omega-3，可透過魚油或藻油補充長鏈 Omega-3 多元不飽和脂肪酸[^15]。

油性魚的選擇與攝取方式

• 油性魚種：鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、鯡魚等，富含 EPA 和 DHA，具抗炎、調節免疫及保護心血管功能[^1][^13]。
• 烹調建議：以清蒸、烤、乾煎等方式保留營養，避免高溫油炸，以減少 Omega-3 的損失[^4]。

其他相關建議

• 避免過量攝取：過量食用大型魚類可能增加重金屬（如甲基汞）積累風險，建議輪流選擇不同魚種以分散風險[^4]。
• 替代選擇：若無法攝取魚類，可選擇魚油或藻油作為 Omega-3 的補充來源，但需注意產品濃度及重金屬檢測結果[^10][^12]。

資料來源

❮❯

[1]

為什麼吃「油魚」會拉肚子？營養師揭原因出在這！

鱈魚的口感細膩，肉質 Q 彈，是國人餐桌上常見的料理之一，不過有些人誤以為「油魚」是鱈魚，吃多了容易有放油屁、..

[2]

吃對魚油有方法！購買魚油先過這 5 關

現代生活步調緊湊，在外奔波勞碌鮮少能留意健康狀況，為了防止慢性文明病纏身，魚油成了保健食品的首選。雖然常聽到吃..

[3]

預防空汙 10 大妙招！食衣住行全方位照護過敏族群

空氣中的污染物質會對免疫力正常的人造成呼吸系統疾病，對免疫力較弱的敏感族群更是一個潛在的健康威脅！隨著空氣污染..

[4]

【營養TalkTalk】讓孩子多吃魚可以變聰明？營養師：多吃這4種魚最好！

為了讓自家小孩頭好壯壯，魚料理幾乎成為每家餐桌上的必備菜色，而且也都會耳聞長輩們說：「多吃魚才好，小孩才會變聰..

[5]

維護視力的好選擇 ! 藻油的 3 大健康功效

藻油是一種從綠藻或微藻中提取的油脂，富含長鏈 omega-3 脂肪酸，因此被稱為素食者的魚油。如果飲食中缺乏 ..

[6]

鮭魚之亂再起！吃不到鮭魚？營養師推薦：這幾種魚類鮮美既營養

疫情以來萬物齊漲，隨著國際運價紛紛上揚，進口商品出現漲勢。近日俄烏戰爭波及鮭魚貨源，想吃鮭魚荷包易大大失血，甚..

[7]

心情差、莫名想哭？吃堅果能降憂鬱症風險！營養師推 5 種抗憂鬱食物

你是否常常情緒起伏大、沒有信心，沒來由地感到悲傷難過，無法控制自己的心情呢？發表在《臨床營養學》(Clinic..

[8]

要給孩子補充魚油嗎？市售 5 種「兒童魚油」比較及挑選原則

小朋友吃魚油有那些好處？應該額外補充魚油嗎？市售的兒童魚油差在哪裡，又該如何把握挑選的原則呢？讓 Heho 營..

[9]

吃什麼食物才能補腦？常見的「食補」迷思一次破解

不論是孩子時期希望變聰明，或是年紀增長後擔心失智、腦部退化，大家都很在意「補腦食物」。不過，單靠某種食物真的能..

[10]

營養師破解魚油5大迷思！吃對關鍵更重要

隨著健康保健的意識提升，購買保健食品補足身體所需已蔚為趨勢，而魚油更是人氣排行榜的常客。面對琳琅滿目的魚油產品..

[11]

換季遇上長新冠！營養師推薦護肺 5 大關鍵營養素+食譜 守護呼吸道健康！

前幾天空氣品質拉警報，加上近期換季，敏感族群開始過敏、咳嗽或鼻水流不停，遇上長新冠更是讓人不舒服，Heho 營..

[12]

一罐魚油全家吃？挑選魚油3關鍵 營養師：大人小孩需求不一樣！

魚油是保健食品中的熱銷品項，不同年齡層都有可能有補充魚油的需求，那全家大小可以吃同一罐魚油嗎？Heho 營養師..

[13]

如何靠飲食提升HDL-C？ 5 大食物有助於提升好膽固醇！

高密度脂蛋白膽固醇 (HDL-C)，通常被稱為「好膽固醇」，因為它有助於減少心臟病發作的風險。如果 HDL-C..

[14]

每天追劇、遠距上班上課眼睛不舒服？葉黃素搭配護眼 5 大神隊友

眼睛是我們的靈魂之窗，但每天不論因為工作、上課、追劇，還是看電視，幾乎都讓我們的眼睛「超負荷」，飛蚊症、黃斑部..

[15]

防疫小撇步 / 預防重症靠營養！營養教授謝榮鴻用 3 要訣教長輩吃出好免疫

台灣本土疫情持續升溫，對於免疫力比較差的長輩們來說，真的是一大考驗。為了增強免疫力、降低長輩們染疫、或是染疫後..

[16]

70 歲以上長者 9 成有白內障，「存眼本」快攝取「 6 」素！

根據衛福部健保署統計，70 歲以上長者罹患白內障比率高達 90%。此外，飛蚊症、黃斑部病變、視網膜剝離也是常見..

[17]

素食＝健康嗎？吃素不可忽略的 7 大營養素！這樣吃輕鬆補

你吃素嗎？越來越多素食者不僅是為了宗教茹素，可能是為環境貢獻一己之力，或是想控管體態、追求健康。然而不同的素食..

[18]

不喝咖啡就好累？營養師建議「3少3多」從根本改善精神

你身邊是不是有些人，從早到晚都在喊累，每天都只能靠咖啡提神，晚上容易失眠，平時又容易焦慮或情緒不穩定？如果這情..

這篇文章 Omega-3 每週攝取幾次魚類？ 最早出現於 NPower AI。