立秋是秋季的開始，氣候轉涼且開始出現乾燥現象，此時飲食調養需以潤肺、滋陰、增強免疫力為核心。根據知識庫資料，以下為具體建議與科學依據：

1. 食用白色食物，潤肺防燥

立秋時節，肺臟易受乾燥影響，需以白色食物調理，如山藥、蓮藕、百合、銀耳、白木耳等。
– 山藥：富含黏液多糖體，可保護消化道黏膜，促進腸胃蠕動，並具抗炎與增強免疫功能[^2]。
– 蓮藕：含維生素C與多酚類化合物，具抗氧化與抗炎作用，能改善呼吸道健康，並促進膠原蛋白生成[^6]。
– 銀耳：含有豐富的多醣體，可活化巨噬細胞，增強免疫力，同時具潤肺止咳效果[^9]。
– 百合：能清心安神、潤肺止咳，有助緩解秋燥引發的喉嚨乾燥與咳嗽[^13]。

參考文獻：
[^2]: 參考文檔 2（立秋節氣飲食推薦）
[^6]: 參考文檔 6（寒露養生三重點）
[^9]: 參考文檔 9（霜降養生之道）
[^13]: 參考文檔 13（秋季五大養生食材）

2. 增加富含維生素C與鋅的食物

維生素C與鋅是提升免疫力的關鍵營養素，可選擇以下食物：
– 柑橘類水果（如柳橙、葡萄柚）：維生素C有助於增強上皮組織屏障，促進免疫細胞分化[^16]。
– 紅蘿蔔、南瓜：富含β-胡蘿蔔素，轉化為維生素A後可保護呼吸道黏膜，並促進免疫細胞功能[^13]。
– 牡蠣、堅果：富含鋅，可促進T細胞與自然殺手細胞成熟，提高對病毒的抵抗力[^4]。

參考文獻：
[^4]: 參考文檔 4（5種提升免疫力的食物）
[^13]: 參考文檔 13（秋季五大養生食材）
[^16]: 參考文檔 16（上班族免疫力營養素）

3. 食用益生菌與膳食纖維，維護腸道健康

腸道是人體最大的免疫器官，需透過益生菌與膳食纖維維持菌群平衡：
– 益生菌（如酸奶、泡菜）：可抑制病原菌生長，強化腸道屏障，減少毒素吸收[^10]。
– 全穀雜糧與十字花科蔬菜（如燕麥、高麗菜）：富含膳食纖維，促進腸道蠕動，並提供益生菌營養來源[^18]。

參考文獻：
[^10]: 參考文檔 10（5種提升免疫力的食物）
[^18]: 參考文檔 18（飲食強化免疫的原則）

4. 避免辛辣與油炸食物，保持飲食均衡

立秋時氣候轉涼，腸胃功能易受影響，應避免：
– 辛辣、油炸食物：會加劇燥熱，不利於潤肺與腸胃健康[^2]。
– 過度甜食：糖分會抑制免疫細胞活性，增加發炎風險[^18]。

建議：
– 多攝取新鮮蔬果與當季食材，如水梨、南瓜、秋葵，以維持營養均衡[^7]。
– 保持規律進食，避免暴飲暴食，並適量補充水分以預防乾燥[^9]。

參考文獻：
[^2]: 參考文檔 2（立秋節氣飲食推薦）
[^7]: 參考文檔 7（白露養生三要點）
[^9]: 參考文檔 9（霜降養生之道）

5. 透過飲食調節，預防秋燥與呼吸道感染

• 蜂蜜水：可潤燥止咳，但需避免過量，且不適合有痰的咳嗽者[^3]。
• 菊花茶、決明子茶：有助清熱解渴，緩解口乾與呼吸道不適[^9]。

參考文獻：
[^3]: 參考文檔 3（秋季養生食材推薦）
[^9]: 參考文檔 9（霜降養生之道）

總結

立秋飲食增強免疫力的關鍵在於：潤肺防燥、補充關鍵營養素、維護腸道健康。透過食用白色食物、富含維生素C與鋅的食物，搭配益生菌與膳食纖維，並避免刺激性飲食，可有效提升身體防禦力，應對季節變化帶來的健康挑戰。

資料來源

❮❯

[1]

秋補勝冬補！霜降入冬前保養 靠 3 大滋陰養肺食材

「霜降」代表秋天的最後一個節氣，是養生的重要時機。在中醫五行中，秋主燥屬金，對應人體器官為肺，而肺主皮毛，秋燥..

[2]

立秋要吃什麼？夏秋換季也要養生！營養師推三寶食物

你有沒有聽過「立秋養生先養肺」這句話？其實除了生理上的肺功能，中醫對「肺」的看法涵蓋範圍更廣，還包括免疫力、水..

[3]

預防秋燥傷肺，4 大養生食材保護呼吸道

秋意漸濃，空氣變得乾燥，喉嚨也常覺得又乾又癢，導致時不時就咳嗽、打噴嚏，嚴重點還會感覺喉嚨痛，就連喝水也止不住..

[4]

換季鼻水直流，過敏還是感冒？多吃這 5 種食物，強化免疫力遠離病毒！

隨著季節變換，早晚溫差加大，許多人開始鼻水直流、頻頻打噴嚏，讓人分不清是過敏還是感冒。研究顯示，體溫只要下降 ..

[5]

秋天乾燥最催人老！4 種食物幫你養顏回春、提升免疫力

秋天氣候乾燥、日夜溫差大，不只皮膚容易乾裂，感冒機率也大增。其實只要挑對食材，不僅能補水抗老，還能強化免疫力，..

[6]

寒露養生有 3 招！秋天多吃「靈根」蓮藕增強免疫不感冒

時序進入深秋季節－寒露，早晚上班出門路上，天氣感覺明顯涼快許多，甚至出現一絲寒意。 秋天是萬物收斂的季節，生活..

[7]

白露吃什麼？秋天養生有 3 招！營養師推「八谷之冠」護心抗衰老

天氣轉涼！日夜溫差大，夜間的水氣遇冷會凝結成露水，故這個時節取名為「白露」。秋天氣候乾燥，容易出現咳嗽、口乾、..

[8]

換季鼻水流不停，過敏、感冒分不清？多吃 5 食物可強化呼吸道避免病毒感染

哈啾~哈啾~，鼻水流不停，到底是感冒還是過敏傻傻分不清。早晚天氣明顯轉涼，體溫只要降低一度，身體的免疫力立刻下..

[9]

秋天養生吃什麼？營養師教立秋「潤肺抗燥」飲食 3 重點

立秋，代表秋天的開始，天氣逐漸轉涼，是萬物成熟、農作物豐收的季節，是一個理想的時機來調養身體。 由於夏天的熱氣..

[10]

如何避免病毒入侵 ? 這 5 種食物可以增強免疫力

隨著冬季的到來天氣逐漸轉冷，體溫每降低一度，免疫力就會下降30%。在保持身體溫暖的同時，我們可以透過飲食來增強..

[11]

幼童該不該打疫苗？營養師：提升保護力，施打前後營養不可少！

打與不打都是煎熬，每個孩子都是爸媽心頭肉，平安健康當然最好。確診過，無形中就已經打了一針，但後續的「免疫營養」..

[12]

年節飲食這樣吃！過年防疫也能提升免疫力

春節期間疫情不知不覺升溫，在學會「漸進式與病毒共存」以前，該如何加強免疫力呢？想要打造健康的身體，就像蓋房子一..

[13]

秋季忽冷忽熱不想感冒？五大養生食材助提升免疫力

換季時容易出現咳嗽、流鼻水、皮膚乾癢或蕁麻疹等不適症狀，對過敏族群更是明顯，秋天是養生的好時機，適合透過飲食來..

[14]

確診後在家休養如何緩解症狀？營養師推3項保健品改善不適

COVID-19 延燒 2 年之久，確診數一日復一日增加，由於 Omicron 的傳染力極強，遍地開花的情況下..

[15]

季節轉換過敏擾人，專家教你吃對營養品，抗過敏又增強體力

季節轉換之際，「過敏」現象頻繁出現！眼睛癢、皮膚乾、咳嗽、流鼻水，甚至出現體力變差、精神虛弱等狀況，嚴重影響生..

[16]

上班壓力山大免疫下降！「這」道台灣小吃可增強免疫力

步入職場後，感覺身體狀況大不如前，不少上班族都感嘆工作後體力變差、全身上下時不時就出毛病。營養師盤點上班族必備..

[17]

一顆粽子熱量直逼一個便當！營養師提網購食安 3 建議 + 健康吃粽 4 原則

受疫情影響，今年端午節許多人紛紛改以網購的方式購買粽子等應景食材，癌症關懷基金會營養師柯曉彤提出「網購食安 3..

[18]

營養不良感冒機率更高！四招教你吃出好免疫力

大家常聽「均衡飲食」這句話，但你知道嗎？營養攝取不夠，會讓你更容易被病毒、細菌找上門！其實，單一營養素缺乏（像..

這篇文章 立秋如何通過飲食增強免疫力？ 最早出現於 NPower AI。

秋燥是秋季因氣候乾燥導致的體內津液不足現象，常表現為口乾舌燥、皮膚乾燥、喉嚨不適等症狀。正確補水是維持身體水分平衡、對抗秋燥的核心策略，以下是關鍵要點：

1. 少量多次飲水，避免一次性過量

• 原理：一次灌下一整瓶水分可能導致身體局部水腫，且無法有效吸收利用[^2]。
• 建議：每次飲水量控制在 200至300毫升，分多次飲用，確保水分逐步被吸收[^6]。
• 參考文獻：[1][6][10]

2. 選擇適合的飲品

• 推薦飲品：
  • 白開水：純淨水分，促進新陳代謝，適合日常補水[^6]。
  • 無糖茶：如綠茶、烏龍茶，可替代含糖飲料，同時有助潤燥[^10]。
  • 蜂蜜水：潤肺止咳，改善皮膚乾燥，但需避免過量（每日不超過半杯）[^15]。
• 避免飲品：咖啡、汽水、酒精等利尿飲料，可能加速水分流失[^10]。

3. 食用高水分含量的蔬果

• 推薦食材：
  • 冬瓜、苦瓜、絲瓜：含水量高，具潤燥功效，且富含維生素與礦物質[^2][15]。
  • 梨子、水梨：清熱解毒，潤肺止咳，可榨汁或冰糖燉煮食用[^3][15]。
  • 小黃瓜、番茄：補充水分同時提供抗氧化成分，有助維持皮膚水潤[^2][15]。
• 注意：避免過量食用寒性食材（如西瓜），以免引發腹瀉[^15]。

4. 特定時段補水

• 早晨起床：空腹時補水可刺激腸胃蠕動，促進代謝[^6][10]。
• 餐前：飯前飲水可增加飽足感，避免暴飲暴食[^6][10]。
• 運動後：少量多次補充水分，避免胃酸逆流[^6]。
• 睡前1-2小時：預防血液過度濃縮，降低血管阻塞風險[^6]。

5. 搭配潤肺食材調養

• 白色食物：如白蘿蔔、山藥、銀耳、蓮子，具滋陰潤肺功效，適合秋季食用[^3][15]。
• 食療建議：
  • 銀耳蓮子湯：潤肺養陰，改善乾燥症狀[^15]。
  • 百合炒蔬果：寧心安神，緩解秋燥引發的焦躁情緒[^8]。

6. 注意特殊族群的補水需求

• 腎臟病、心臟病患者：需遵醫囑控制飲水量，避免水腫或心臟負擔[^6][13]。
• 長輩與兒童：因口渴感知較弱，需主動提醒補水，避免脫水[^6]。

總結

秋燥時期正確補水的核心在於 「少量多次」、 「選擇適飲」 並 「搭配高水分食材」，同時關注特定時段的補水需求。透過科學飲水與飲食調養，可有效緩解秋燥症狀，維持身體機能與免疫力。

資料來源

❮❯

[1]

多喝水防中暑！營養師解答夏天補充水分的 10 個常見問題

這幾天的炎熱高溫，是否讓你口乾舌燥、頭昏眼花？炎炎夏日，不只在戶外從事運動需要補充水分，就連待在冷氣房辦公，也..

[2]

白露節令養生從飲食做起！營養師推薦吃滋陰潤燥食物

白露是典型的秋天節氣，白天氣溫暖和，晚上開始轉涼，暑氣漸消，到戶外走走散心時要留意晝夜溫差大，稍有不慎就容易著..

[3]

預防秋燥傷肺，4 大養生食材保護呼吸道

秋意漸濃，空氣變得乾燥，喉嚨也常覺得又乾又癢，導致時不時就咳嗽、打噴嚏，嚴重點還會感覺喉嚨痛，就連喝水也止不住..

[4]

你今天喝水了嗎 ? 這 6 個時間點是飲水最佳時機

多喝水對身體有益，但你有選對時間補充水分嗎？很多上班族因工作忙碌，水喝得不夠多，或常拿飲料跟咖啡來補充水分。究..

[5]

寒露養生先養肺！營養師：天氣涼補充堅果增抵抗力

今天是寒露，古人云「白露身不露，寒露腳不露」代表已進入深秋時節，氣溫明顯轉涼，尤其要注意足部保暖，應順應節氣調..

[6]

水要喝多少才夠？營養師教你在這 6 大時間點補水

隨著體感溫度越來越高，就知道夏天已經來了，大家都知道喝水有助於身體健康，但是你選對時間點補充水分了嗎？喝水也是..

[7]

經期結束後 7 天是減肥黃金期！營養師推 4 階段生理期減肥法

月經來吃什麼？每次在生理期來的前幾天，總是特別嘴饞、想大吃大喝？Heho 營養師劉思妤表示，黃體期的食慾通常會..

[8]

維持腸道健康不能單靠益生菌！一次了解 5 大重點

「腸道菌相」是存在於身體消化道內的微生物群落，這個生態系統在腸道中扮演著重要的健康角色。當腸道菌相失去平衡時，..

[9]

心情不好不是你的錯！5大紓壓營養素+食譜 讓你找回好心情

當壓力大到讓你情緒起起伏伏，或是開心不起來，別急著錯怪自己，因為有許多心理和情緒問題都是「吃」出來的，和營養素..

[10]

確診後全身無力、發燒怎麼辦？營養補充法趕快學起來！

身邊親友染疫後是否也出現肌肉痠痛、全身無力、發燒的情況呢？除了多休息、吃消炎、退燒藥外，今天營養師要來和大家分..

[11]

處暑養生3大要點 營養師推「黃金作物」解便秘防秋燥！

再過兩天就是今年的節氣「處暑」，是第 14 個節氣，通常都落在每年的 8 月 23 或 24 日，古言說：「處..

[12]

飲食防老 / 慢慢吃也能防老化！三大關鍵成功吃出健康慢老

邁入熟齡後，總忍不住對著肌膚的細紋和髮絲的蒼白發愁，而想要永保青春，不只需要年輕心態，還要掌握「吃」這個關鍵！..

[13]

夏季吹冷氣、確診發燒「身體大缺水」　牢記七大喝水好處及脫水危害

炎炎夏日待在冷氣房辦公，加上運動量下降，排汗機會變少，但水分仍舊不知不覺在流失！專家提醒，每一天成人至少需要喝..

[14]

大啖高熱量食物好紓壓？！營養師用６方法避免吃進垃圾食物 擺脫壓力性暴食

每當壓力大，你會怎麼紓壓呢？許多人喜歡大啖美食讓自己放鬆，但當高壓成為日常，會發現靠食物慰藉竟成了危害健康的兇..

[15]

秋季忽冷忽熱不想感冒？五大養生食材助提升免疫力

換季時容易出現咳嗽、流鼻水、皮膚乾癢或蕁麻疹等不適症狀，對過敏族群更是明顯，秋天是養生的好時機，適合透過飲食來..

[16]

你是哪種類型的肥胖？營養師：掌握減肥策略，打造易瘦體質

如果你點開這篇文章，我猜你對如何減肥這件事苦惱了很久對吧！拼命減肥但還是無法成功瘦身？也許是因為你還找不到適合..

[17]

秋天乾燥最催人老！4 種食物幫你養顏回春、提升免疫力

秋天氣候乾燥、日夜溫差大，不只皮膚容易乾裂，感冒機率也大增。其實只要挑對食材，不僅能補水抗老，還能強化免疫力，..

[18]

處暑襲來秋老虎！營養師：初秋保養吃這道「銀耳紅棗枸杞湯」抗燥

暑假不知不覺接近尾聲，處暑的來臨也代表了夏天的終結，不過，明明是秋意漸濃的時節，怎麼天氣還這麼熱呢？由於暑氣還..

這篇文章 秋燥時正確補水的關鍵是什麼？ 最早出現於 NPower AI。

處暑節氣（8月23日或24日）標誌著暑氣漸退、氣候轉涼，但秋燥特徵開始顯現，易導致皮膚乾燥、瘙癢等症狀。根據知識庫資料，以下飲食建議可有效緩解秋燥對皮膚的影響：

1. 多攝取潤肺食材，滋陰潤燥

• 白色食物：秋燥易傷肺，建議多吃白色食物（如銀耳、山藥、蓮藕、百合、白蘿蔥）以潤肺防燥。
  • 銀耳：富含植物膠質，能改善皮膚乾癢，推薦食用銀耳蓮子湯或銀耳紅棗枸杞湯[^11]。
  • 山藥：滋陰養肺，可調節代謝，適合每周食用2-3次[^8]。
  • 百合：具有寧心安神、潤肺止咳功效，可製作彩椒炒百合或冰糖燉雪梨[^9]。
• 梨子：清熱解毒、潤肺止咳，建議每日食用1-2顆，或榨汁加蜂蜜飲用[^9]。

2. 增加水分攝取，預防脫水

• 每日補水：秋燥易導致體內水分流失，建議少量多次飲水，每日至少8杯，晨起可飲用溫開水促進腸道運轉[^5]。
• 高水分食物：多食用含水量高的蔬果，如西瓜、冬瓜、絲瓜、番茄等，有助維持皮膚水分平衡[^6]。

3. 避免刺激性食物，減少炎症反應

• 忌辛辣與油炸：辣椒、花椒、油炸食品會加重秋燥，建議減少食用，改以清淡飲食為主[^3]。
• 避免高糖與過敏原：甜食、精緻加工食品可能引發體內慢性發炎，加重皮膚問題；同時需避免牛奶、雞蛋、花生等可能誘發過敏的食物[^7]。

4. 補充抗氧化物與抗發炎營養素

• Omega-3脂肪酸：富含於深海魚（鮭魚、沙丁魚）、亞麻籽、核桃，可減少皮膚氧化損傷與發炎[^6]。
• 類黃酮：番茄、葡萄、柑橘類水果中的抗氧化物質能保護皮膚免受自由基傷害[^7]。
• 維生素D：透過曬太陽或食用香菇、蛋黃補充，有助調節免疫系統，減少慢性發炎[^7]。

5. 食療方推薦

• 銀耳紅棗枸杞湯：以銀耳、紅棗、枸杞燉煮，滋陰潤燥，改善皮膚乾癢[^5]。
• 彩椒炒百合：搭配青紅黃甜椒與百合，寧心安神，潤肺止咳[^9]。
• 水梨冰糖燉湯：梨子與冰糖燉煮，清熱潤燥，舒緩喉嚨不適與皮膚乾癢[^9]。

總結

處暑秋燥導致的皮膚乾癢，需透過飲食調節潤肺、補水、抗炎，並避免刺激性食物。選擇白色食物、高水分蔬果及富含抗氧化物的食材，搭配適當食療，可有效緩解症狀，維持皮膚健康與呼吸道舒適。

資料來源

❮❯

[1]

濕疹反覆發作不能吃什麼？「這 5 種」食物有效改善濕疹不復發！

台灣天氣潮濕悶熱加上換季，特別容易好發濕疹。濕疹會痊癒嗎？如何避免濕疹反覆發作？溼疹不能吃什麼、可以吃什麼東西..

[2]

腸病毒發燒、喉嚨痛吃什麼？營養師揭飲食照護 3 重點

腸病毒軍團強勢來襲，小朋友抵抗力弱，受到感染後常出現手足口症。人人都有嘴破、喉嚨痛、口腔潰瘍的經驗，不管是吃飯..

[3]

處暑養生3大要點 營養師推「黃金作物」解便秘防秋燥！

再過兩天就是今年的節氣「處暑」，是第 14 個節氣，通常都落在每年的 8 月 23 或 24 日，古言說：「處..

[4]

濕疹反覆發作好困擾？補充 5 種食物有效改善濕疹問題

台灣的天氣常常潮濕悶熱，尤其是季節更替時，濕疹更容易發作。那麼，濕疹能治癒嗎？該如何預防濕疹反覆發作呢？通過補..

[5]

處暑襲來秋老虎！營養師：初秋保養吃這道「銀耳紅棗枸杞湯」抗燥

暑假不知不覺接近尾聲，處暑的來臨也代表了夏天的終結，不過，明明是秋意漸濃的時節，怎麼天氣還這麼熱呢？由於暑氣還..

[6]

小滿養生當心皮膚出問題！營養師推 4 大關鍵養出好膚質

小滿是二十四節氣當中的第八個節氣，意味著夏天到來，氣溫升高、雨水增多，天氣悶熱潮濕。這個時節也好發皮膚問題，H..

[7]

飲食能讓濕疹不復發 ? 5 種營養素改善濕疹

台灣的潮濕悶熱氣候常使人容易患上濕疹。然而濕疹是否可以痊癒取決於個人的身體情況。有些人隨著成長，症狀可能會有所..

[8]

預防秋燥傷肺，4 大養生食材保護呼吸道

秋意漸濃，空氣變得乾燥，喉嚨也常覺得又乾又癢，導致時不時就咳嗽、打噴嚏，嚴重點還會感覺喉嚨痛，就連喝水也止不住..

[9]

秋季忽冷忽熱不想感冒？五大養生食材助提升免疫力

換季時容易出現咳嗽、流鼻水、皮膚乾癢或蕁麻疹等不適症狀，對過敏族群更是明顯，秋天是養生的好時機，適合透過飲食來..

[10]

立春養生吃什麼？春天首重養肝！營養師：多吃「這 3 種」綠色食材

立春是二十四節氣中之首，代表春天的開始，天氣逐漸回暖，萬物生發。不過春天卻也是各種疾病活躍的季節，日夜溫差大，..

[11]

白露節令養生從飲食做起！營養師推薦吃滋陰潤燥食物

白露是典型的秋天節氣，白天氣溫暖和，晚上開始轉涼，暑氣漸消，到戶外走走散心時要留意晝夜溫差大，稍有不慎就容易著..

[12]

濕疹反覆發作怎麼辦？中醫+營養調理濕疹超詳解！原因、穴道、飲食要點及茶飲一次學！

季節轉換，早晚溫差大，又逢下雨悶濕，許多人皮膚的紅點或丘疹反覆發作，讓人不勝其擾，天一中醫診所副院長楊謦伊中醫..

[13]

秋天乾燥最催人老！4 種食物幫你養顏回春、提升免疫力

秋天氣候乾燥、日夜溫差大，不只皮膚容易乾裂，感冒機率也大增。其實只要挑對食材，不僅能補水抗老，還能強化免疫力，..

[14]

【營養Talk Talk】想改善便秘、消化不良？ 營養師解救便祕的5大法寶！

便秘或腸道不順暢是很多現代人的文明病，飲食不正常加上長期久坐，困擾著許多男女，Heho 營養師宜庭給大家解救便..

[15]

白露吃什麼？秋天養生有 3 招！營養師推「八谷之冠」護心抗衰老

天氣轉涼！日夜溫差大，夜間的水氣遇冷會凝結成露水，故這個時節取名為「白露」。秋天氣候乾燥，容易出現咳嗽、口乾、..

[16]

愛吃蔬果仍罹患大腸直腸癌！營養師曝常吃生菜恐為元凶之一

余苑綺癌症逝世，不菸、不酒，飲食很節制，為何癌症仍找上門？生前曾於節目中提及一天可以吃掉8顆蘋果，也能獨立吃掉..

這篇文章 處暑秋燥易致皮膚乾癢，該如何通過飲食改善？ 最早出現於 NPower AI。

秋天氣候轉涼且乾燥，易引發「秋燥」症狀，如口乾舌燥、皮膚乾裂、咳嗽等。根據中醫理論及現代營養學觀點，秋季養生需注重滋陰潤燥，而減少辛辣食物是關鍵措施之一。以下是詳細說明：

1. 中醫理論：肺喜潤惡燥，辛辣傷肺

• 肺與辛味的關係：中醫認為肺臟與「燥」相關，而辛味食物（如辣椒、蔥、薑、蒜等）易助燥熱，與秋季「燥邪」相衝突，可能加重肺部不適。
• 減少辛辣的必要性：肺主氣，秋季需潤燥，過量辛辣會加劇體內燥熱，導致呼吸道乾燥、咳嗽、喉嚨癢等症狀（參考文獻2、9、11）。

2. 現代營養學：辛辣刺激影響消化與水分代謝

• 辛辣與消化功能：辛辣食物可能刺激腸胃，降低消化液分泌，加劇秋燥對腸胃的負擔，甚至引發便秘或腹脹（參考文獻6、11）。
• 水分流失風險：辛辣食物易導致體內水分加速蒸發，加劇口乾舌燥，與秋季氣候乾燥形成負面循環（參考文獻1、14）。

3. 實踐建議：替代辛辣的潤燥食材

• 推薦食材：
  • 白色食物：如百合、山藥、白木耳、蓮藕、水梨等，具潤肺止咳、滋陰生津功效（參考文獻9、11、14）。
  • 清熱食物：如綠茶、菊花茶、決明子茶，可緩解燥熱並促進排便（參考文獻9、11）。
• 飲食原則：
  • 避免油炸、燒烤等高熱量食物，選擇清淡飲食（參考文獻6、11）。
  • 多補充水分，如喝溫開水、湯品，或食用含水量高的蔬果（參考文獻1、11）。

4. 特殊人群注意事項

• 呼吸道敏感者：如哮喘或慢性咳嗽患者，應更嚴格控制辛辣，以防誘發急性發作（參考文獻2、9）。
• 慢性病患者：如糖尿病、高血壓患者，需避免辛辣刺激，以維持血糖與血壓穩定（參考文獻7、11）。

總結

秋季潤肺需減少辛辣食物，以降低燥熱對肺部及全身的影響。同時，透過飲食調養（如多食用白色食物、補充水分）可有效緩解秋燥，維持呼吸道健康與身體平衡。

參考資料

• [2] https://npower.heho.com.tw/archives/340306
• [9] https://npower.heho.com.tw/archives/291370
• [11] https://npower.heho.com.tw/archives/237937
• [14] https://npower.heho.com.tw/archives/296275

資料來源

❮❯

[1]

寒露養生先養肺！營養師：天氣涼補充堅果增抵抗力

今天是寒露，古人云「白露身不露，寒露腳不露」代表已進入深秋時節，氣溫明顯轉涼，尤其要注意足部保暖，應順應節氣調..

[2]

預防秋燥傷肺，4 大養生食材保護呼吸道

秋意漸濃，空氣變得乾燥，喉嚨也常覺得又乾又癢，導致時不時就咳嗽、打噴嚏，嚴重點還會感覺喉嚨痛，就連喝水也止不住..

[3]

立春養生吃什麼？春天首重養肝！營養師：多吃「這 3 種」綠色食材

立春是二十四節氣中之首，代表春天的開始，天氣逐漸回暖，萬物生發。不過春天卻也是各種疾病活躍的季節，日夜溫差大，..

[4]

秋季忽冷忽熱不想感冒？五大養生食材助提升免疫力

換季時容易出現咳嗽、流鼻水、皮膚乾癢或蕁麻疹等不適症狀，對過敏族群更是明顯，秋天是養生的好時機，適合透過飲食來..

[5]

確診後在家休養如何緩解症狀？營養師推3項保健品改善不適

COVID-19 延燒 2 年之久，確診數一日復一日增加，由於 Omicron 的傳染力極強，遍地開花的情況下..

[6]

處暑襲來秋老虎！營養師：初秋保養吃這道「銀耳紅棗枸杞湯」抗燥

暑假不知不覺接近尾聲，處暑的來臨也代表了夏天的終結，不過，明明是秋意漸濃的時節，怎麼天氣還這麼熱呢？由於暑氣還..

[7]

冬季為何是進補好時機？有哪些注意事項與建議？

立冬剛過，許多人習慣冬季進補，除了身體暖和以外，也希望透過裡頭的營養素補補身子。熟知中醫的營養師梁晴瀅，推薦四..

[8]

眼睛酸澀好疲憊、壓力大又睡不著！營養改善上班族的5大困擾

被工作追著跑的上班族們，不只要緊盯螢幕，還要一「腦」多用，當壓力一大，既疲憊又睡不好，腸胃道也出問題！Heho..

[9]

秋天養生吃什麼？營養師教立秋「潤肺抗燥」飲食 3 重點

立秋，代表秋天的開始，天氣逐漸轉涼，是萬物成熟、農作物豐收的季節，是一個理想的時機來調養身體。 由於夏天的熱氣..

[10]

小雪節氣吃什麼？搭配當季「紅嘴綠鸚哥」 護眼又護心！

小雪是第 20 個節氣，也是正式進入冬季的第二個節氣，氣溫漸漸下降，需要慎防感冒及心血管疾病的發生，隨著天氣漸..

[11]

白露節令養生從飲食做起！營養師推薦吃滋陰潤燥食物

白露是典型的秋天節氣，白天氣溫暖和，晚上開始轉涼，暑氣漸消，到戶外走走散心時要留意晝夜溫差大，稍有不慎就容易著..

[12]

精神不濟、雄風不再？營養師：男性吃對營養素解決這「4大困擾」

忙碌的生活不免亂了作息，除了疲勞感、代謝差找上門，男性也有不能掉以輕「性」的問題，再忙也該顧健康！針對這些困擾..

[13]

水要喝多少才夠？營養師教你在這 6 大時間點補水

隨著體感溫度越來越高，就知道夏天已經來了，大家都知道喝水有助於身體健康，但是你選對時間點補充水分了嗎？喝水也是..

[14]

白露吃什麼？秋天養生有 3 招！營養師推「八谷之冠」護心抗衰老

天氣轉涼！日夜溫差大，夜間的水氣遇冷會凝結成露水，故這個時節取名為「白露」。秋天氣候乾燥，容易出現咳嗽、口乾、..

[15]

懷孕後期體重直升又容易餓？營養師詳細飲食建議，控制體重又解便秘！

進入孕期第三期的小薰每次去產檢，最怕醫生跟他說「不能再吃了，體重增加太快了！」但是隨著肚子越來越大，食量和飢餓..

[16]

秋補勝冬補！霜降入冬前保養 靠 3 大滋陰養肺食材

「霜降」代表秋天的最後一個節氣，是養生的重要時機。在中醫五行中，秋主燥屬金，對應人體器官為肺，而肺主皮毛，秋燥..

[17]

居家生活妙計！防疫「食」代 食材安心選購與保存之道

疫情籠罩世界，為了保持社交距離，人們外食的次數減少，隨之掀起在家自煮的風潮。居家生活中該如何選購營養食材，同時..

[18]

秋天乾燥最催人老！4 種食物幫你養顏回春、提升免疫力

秋天氣候乾燥、日夜溫差大，不只皮膚容易乾裂，感冒機率也大增。其實只要挑對食材，不僅能補水抗老，還能強化免疫力，..

這篇文章 秋天潤肺，應減少辛辣以緩解乾燥？ 最早出現於 NPower AI。

秋天氣候乾燥，皮膚易因水分流失而乾燥，此時透過飲食補水是維持皮膚水潤與健康的重要方法。以下為具體建議：

1. 飲食補水：選擇高水分含量的蔬果

• 冬瓜、西瓜、水梨、奇異果：這些蔬果含水量高，能直接補充體內水分。例如，冬瓜含水量達90%以上，西瓜則被推薦為夏季與秋季的補水食材[^3]。
• 苦瓜、絲瓜、黃瓜：這些瓜類食材不僅水分豐富，還能促進代謝，幫助身體排除毒素，間接改善皮膚乾燥[^1]。
• 蓮藕、白木耳：富含維生素C與膳食纖維，有助於維持皮膚彈性與保濕，尤其適合秋季潤肺養生[^12]。

2. 飲食調理：多吃白色食物潤肺

根據中醫理論，秋季屬金，與肺相應，因此「白色食物」有助於滋陰潤燥、保護呼吸道與皮膚健康。建議多食用：
– 百合、山藥、白木耳、蓮子：這些食材能滋陰潤肺，緩解秋燥引起的皮膚乾燥與喉嚨不適[^5]。
– 銀耳：被譽為「平民燕窩」，富含多醣體與膠質，能改善皮膚保水性，適合製作銀耳蓮子湯等潤燥食譜[^10]。

3. 補充抗氧化與維生素C

• 維生素C：有助於清除自由基、促進膠原蛋白合成，強化皮膚屏障功能。推薦攝取芭樂、奇異果、草莓、紅甜椒等富含維生素C的食物[^13]。
• Omega-3脂肪酸：來自深海魚、亞麻籽等，可減少皮膚炎症，維持皮脂分泌平衡[^11]。

4. 避免加重乾燥的飲食習慣

• 減少辛辣與油炸食物：這些食物可能加劇體內燥熱， worsen 皮膚乾燥與口乾舌燥[^6]。
• 控制咖啡因與酒精：過量攝取會加速水分流失，建議以溫開水或草本茶（如菊花茶、決明子茶）替代[^8]。

5. 綜合飲食原則

• 少量多次飲水：每日至少攝取2000毫升水分，避免一次性大量飲用，以提高吸收效率[^1]。
• 均衡搭配：遵循「4多3少」原則，多吃深綠色蔬菜、水果、堅果與全穀類，減少高鈉與高飽和脂肪酸的攝取[^4]。

資料來源

❮❯

[1]

白露節令養生從飲食做起！營養師推薦吃滋陰潤燥食物

白露是典型的秋天節氣，白天氣溫暖和，晚上開始轉涼，暑氣漸消，到戶外走走散心時要留意晝夜溫差大，稍有不慎就容易著..

[2]

寒露養生先養肺！營養師：天氣涼補充堅果增抵抗力

今天是寒露，古人云「白露身不露，寒露腳不露」代表已進入深秋時節，氣溫明顯轉涼，尤其要注意足部保暖，應順應節氣調..

[3]

秋天乾燥最催人老！4 種食物幫你養顏回春、提升免疫力

秋天氣候乾燥、日夜溫差大，不只皮膚容易乾裂，感冒機率也大增。其實只要挑對食材，不僅能補水抗老，還能強化免疫力，..

[4]

秋季忽冷忽熱不想感冒？五大養生食材助提升免疫力

換季時容易出現咳嗽、流鼻水、皮膚乾癢或蕁麻疹等不適症狀，對過敏族群更是明顯，秋天是養生的好時機，適合透過飲食來..

[5]

白露吃什麼？秋天養生有 3 招！營養師推「八谷之冠」護心抗衰老

天氣轉涼！日夜溫差大，夜間的水氣遇冷會凝結成露水，故這個時節取名為「白露」。秋天氣候乾燥，容易出現咳嗽、口乾、..

[6]

預防秋燥傷肺，4 大養生食材保護呼吸道

秋意漸濃，空氣變得乾燥，喉嚨也常覺得又乾又癢，導致時不時就咳嗽、打噴嚏，嚴重點還會感覺喉嚨痛，就連喝水也止不住..

[7]

秋分養生宜「秋凍」！營養師推「神仙之食」防癌又助減重

今年的 9 月 23 日就進入第 16 個節氣「秋分」，也表示秋天的中間點，晝夜時間長短再次相等，早晚溫差開始..

[8]

秋天養生吃什麼？營養師教立秋「潤肺抗燥」飲食 3 重點

立秋，代表秋天的開始，天氣逐漸轉涼，是萬物成熟、農作物豐收的季節，是一個理想的時機來調養身體。 由於夏天的熱氣..

[9]

順應四季時節養生！春夏秋冬的中醫食補

中醫強調人與自然的關係，不只因人制宜，依照體質來挑選食物吃，也強調順應四季的變化，在不同時節有對應的養生之道，..

[10]

經期結束後，怎麼調理身體才可以好好補血、恢復元氣？

生理期結束後，應該要怎麼做才能讓下次的經期更順利？難道喝四物湯就好了嗎？還是有什麼營養小撇步，在這裡一起告訴你..

[11]

4 大類營養素改善下肢循環！不怕久站靜脈曲張找上門

工作關係沒辦法坐下，長時間站著腿部開始痠、麻、脹、痛，深怕有蚯蚓狀的青筋會一條條浮上！除了穿著彈性襪，或是抬腿..

[12]

寒露養生有 3 招！秋天多吃「靈根」蓮藕增強免疫不感冒

時序進入深秋季節－寒露，早晚上班出門路上，天氣感覺明顯涼快許多，甚至出現一絲寒意。 秋天是萬物收斂的季節，生活..

[13]

提升免疫力的五大關鍵營養素！

雖然政府的防疫政策逐漸放寬，但在與各種病菌、病毒共存的時代，加倍守護自己的免疫力又更加的重要。營養師提醒大家提..

[14]

壓力山大陷入失眠惡性循環，營養師傳授遠離壓力三部曲

最近的你還好嗎？失眠是不是更嚴重了，總是在夜半時分越想越多，然後就更睡不著了，有時候會很焦慮易怒，時不時就頭痛..

這篇文章 秋天皮膚乾燥，如何通過飲食補水？ 最早出現於 NPower AI。

霜降是秋季最後一個節氣，標誌氣溫漸降、冬天將至，此時氣候轉涼，早晚溫差加大，是養生與預防感冒的重要時機。正確的保暖措施與飲食調養可有效降低感冒風險，並強化呼吸道防禦能力。以下是具體建議：

1. 注意保暖措施，防寒禦寒

• 重點保暖部位：霜降後早晚溫差大，應特別注意下肢與腳部保暖，避免「秋凍」。可穿厚襪、保暖鞋，並用熱水泡腳以促進血液循環，預防寒氣入侵[^2]。
• 衣物調整：根據氣候變化適時添減衣物，避免過於厚重或過於輕薄。建議選擇保暖性佳的材質，並注意頭頸部保暖，因「諸陽之會」的頭頸部易為寒邪入侵的途徑[^6]。
• 室內環境：保持室內溫度穩定，避免過度開窗通風，減少冷空氣直接接觸皮膚的機會。

2. 飲食調養：多吃潤肺食材，增強免疫力

霜降時期氣候乾燥，易導致呼吸道不適與免疫力下降，此時應以滋陰潤燥為原則，選擇具潤肺功效的食材，如：
– 山藥：富含黏蛋白與多糖體，可保護呼吸道黏膜，並調節腸道菌相，提升免疫力[^4]。
– 白蘿蔔：性涼，具清熱解毒、止咳化痰功效，可幫助潤肺防燥，同時富含維生素C，增強抗病能力[^2]。
– 百合與白木耳：屬「白色食物」，有助滋陰潤燥，保護呼吸道黏膜，並具抗氧化與抗炎作用[^13]。
– 蓮子與水梨：可補充水分與礦物質，緩解秋燥，並調節腸道功能，間接提升免疫系統的穩定性[^13]。

建議：可搭配「山藥香菇雞湯」「白蘿蔔排骨湯」等食譜，既符合節氣特點，又能強化體質[^4]。

3. 保持良好作息與運動習慣

• 充足睡眠：霜降後氣溫降低，人體代謝減緩，需確保每日7至9小時睡眠，以維持免疫系統正常運作[^6]。
• 適度運動：可選擇快走、慢跑或太極拳等輕度運動，促進血液循環，增強體質，但需避免過度劇烈運動，以防陽氣外泄[^6]。
• 早睡晚起：遵循自然節律，適應日夜變換，有助調節生物鐘，提升抵抗力[^9]。

4. 避免寒涼與刺激性飲食

• 減少生冷食物：霜降後應避免食用冰品、冷飲等寒性食物，以防寒氣積聚，導致脾胃虛寒與免疫力下降[^14]。
• 控制辛辣與油膩：過度食用辛辣、油炸食物可能加重腸胃負擔，並引發上呼吸道感染風險[^14]。
• 多補水分：每日飲水2000毫升以上，可促進新陳代謝，預防脫水與便秘，同時幫助清除體內毒素[^1]。

5. 增強呼吸道防禦能力

• 勤洗手與環境清潔：霜降期間病毒活動頻繁，需加強個人衛生，避免交叉感染[^14]。
• 保持空氣濕度：使用加濕器或放置水盆，避免空氣過於乾燥，減少喉嚨乾燥與咳嗽的發生[^13]。

資料來源

❮❯

[1]

寒露養生先養肺！營養師：天氣涼補充堅果增抵抗力

今天是寒露，古人云「白露身不露，寒露腳不露」代表已進入深秋時節，氣溫明顯轉涼，尤其要注意足部保暖，應順應節氣調..

[2]

霜降養生始於足！營養師推「平民人蔘」白蘿蔔潤肺又防癌！

霜降節氣表時即將入冬，養生食材推薦當季食材「白蘿蔔」，以前有句話說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方」，就是強調..

[3]

為什麼天冷容易嘴饞想吃東西？5 關鍵讓你冬天不胖反瘦

你有發現嗎？冬天的食慾往往比夏天來的更好，剛吃完正餐沒過多久，就想接著吃點心。在一年之中有幾個月胃口特別好，似..

[4]

秋補勝冬補！霜降入冬前保養 靠 3 大滋陰養肺食材

「霜降」代表秋天的最後一個節氣，是養生的重要時機。在中醫五行中，秋主燥屬金，對應人體器官為肺，而肺主皮毛，秋燥..

[5]

如何避免病毒入侵 ? 這 5 種食物可以增強免疫力

隨著冬季的到來天氣逐漸轉冷，體溫每降低一度，免疫力就會下降30%。在保持身體溫暖的同時，我們可以透過飲食來增強..

[6]

大寒養生 3 招擺脫疲憊、冬季憂鬱！找回元氣讓你不再手腳冰冷

來到了二十四節氣的終點站──大寒，忙碌的一年即將結束，隨即要迎接除夕春節。大寒不僅代表冬春交替、陰陽轉換的轉捩..

[7]

冬季慎防血管痙攣！年輕人也別忽視心臟保健 護心飲食這樣吃

冬季為心血管疾病好發季節，天冷血管容易收縮，而氣溫驟降易使血管「抽筋」發生痙攣，若忽視恐怕還會演變為心肌梗塞。..

[8]

冷冷的天應注意心血管問題！多吃這 5 類食物能幫助預防心血管疾病！

寒流來襲，氣溫驟降，冬季成為心血管疾病高發的時期。心血管疾病是一種慢性發炎的疾病，而寒冷天氣會引發血液濃度上升..

[9]

寒露養生有 3 招！秋天多吃「靈根」蓮藕增強免疫不感冒

時序進入深秋季節－寒露，早晚上班出門路上，天氣感覺明顯涼快許多，甚至出現一絲寒意。 秋天是萬物收斂的季節，生活..

[10]

情緒低落、食慾改變、失眠！趕走季節憂鬱，補充 1 營養素擺脫壞心情

冬季到來，日照時間開始減少，有些人因而出現情緒低落、失眠和食慾改變等情況，生活大受影響。專家說，這是季節性情感..

[11]

秋分養生宜「秋凍」！營養師推「神仙之食」防癌又助減重

今年的 9 月 23 日就進入第 16 個節氣「秋分」，也表示秋天的中間點，晝夜時間長短再次相等，早晚溫差開始..

[12]

換季保養內外要兼修！益生菌「黃金五力」提升你的保護力

人體有 70% 的免疫系統都在腸道內，健康的腸道會阻擋各種致病菌的攻擊，避免生病。如何挑選益生菌，餵養腸道健康..

[13]

預防秋燥傷肺，4 大養生食材保護呼吸道

秋意漸濃，空氣變得乾燥，喉嚨也常覺得又乾又癢，導致時不時就咳嗽、打噴嚏，嚴重點還會感覺喉嚨痛，就連喝水也止不住..

[14]

腸病毒發燒、喉嚨痛吃什麼？營養師揭飲食照護 3 重點

腸病毒軍團強勢來襲，小朋友抵抗力弱，受到感染後常出現手足口症。人人都有嘴破、喉嚨痛、口腔潰瘍的經驗，不管是吃飯..

[15]

大雪養生之道！5 個你該知道的養腎「黑色」食物

大雪是冬季的第三個節氣，可以感受到氣溫明顯下降，五臟的協調運作對應四季，要根據不同季節來保養器官。冬天養生首重..

[16]

怕冬天讓食慾倍增 ? 營養師教 5 招讓你越吃越瘦

為何天氣變寒冷時總想要嘴饞吃東西 ? 冬季食慾旺盛的原因可能是因為基礎代謝率較夏季高，使人更容易感到飢餓。這種..

[17]

秋天乾燥最催人老！4 種食物幫你養顏回春、提升免疫力

秋天氣候乾燥、日夜溫差大，不只皮膚容易乾裂，感冒機率也大增。其實只要挑對食材，不僅能補水抗老，還能強化免疫力，..

[18]

春睏族注意！春天總是疲倦、睡不飽？飲食調理4原則助改善

一年之計在於春，春天是萬物復甦充滿活力的季節，本應該要精神充沛，卻總感到昏昏沉沉，每天提不起勁？俗話說「春睏秋..

這篇文章 霜降節氣如何正確保暖預防感冒？ 最早出現於 NPower AI。