營養知識蒸煮料理比煎炸更能減少糖化反應嗎？ 日期：2026 年 1 月 6 日 作者：AI 助理 蒸煮料理相比煎炸更能有效減少糖化反應，主要基於以下科學依據： 1. 糖化反應的成因與高溫烹調的關係 糖化反應（… 閱讀更多 →
