1. 低纖維食物選擇

• 清流質飲食：
  嘔吐初期，建議以完全無渣的流質飲食為主，如米湯、過濾果汁（如蘋果汁、柳橙汁）、運動飲料、蜂蜜水、清湯等。這些飲食能補充水分及電解質，避免加重胃部負擔[^5][^14]。
• 白粥與米湯：
  精緻的白粥或米湯是低纖維且易消化的食物，可緩解胃部不適，適合嘔吐後短期食用[^5][^12]。
• 蘇打餅乾與果凍：
  含澱粉的蘇打餅乾或果凍能吸收胃酸，減輕噁心感，同時屬於低纖維食物[^5][^14]。
• 蒸蛋與蛋花湯：
  蒸蛋或蛋花湯是低纖維且富含蛋白質的選擇，能提供營養而不刺激腸胃[^14][^12]。

2. 進食原則與注意事項

• 少量多餐：
  嘔吐後應避免一次性進食過多，建議分次少量攝取，降低胃部負擔[^5][^14]。
• 避免刺激性食物：
  高油脂（如油炸食品）、高糖（如甜點）、辛辣食物（如辣椒、咖喱）及乳製品（如牛奶）可能刺激腸胃，應避免食用[^1][^14]。
• 補充電解質：
  嘔吐易導致脫水與電解質失衡，可飲用符合國家標準的運動飲料或電解質補充液，但需避免含糖過高的產品[^14]。

3. 恢復期飲食進階

• 低渣軟質飲食：
  症狀緩解後，可逐步轉為低渣軟質飲食，如稀飯、去皮雞腿、豆腐、煮熟的嫩葉蔬菜（如菠菜）等，但仍需避免高纖維食材（如芹菜、竹筍）[^8][^12]。
• 溫和飲食：
  長期恢復期可適度增加營養密度，選擇易消化的蛋白質（如魚肉、去筋瘦肉）與軟質蔬菜，但需避免油炸、堅硬食材[^8][^13]。

4. 特殊情境建議

• 新冠患者：
  建議選擇精緻且低纖維食物（如白飯、馬鈴薯）與低脂高蛋白質食物（如雞蛋、魚肉），避免高纖維蔬菜與刺激性飲品[^1][^14]。
• 腸胃炎或腸躁症患者：
  可參考「低腹敏飲食」原則，避免高FODMAP食物（如地瓜、芋頭），選擇過濾蔬菜汁或去梗葉菜[^7][^13]。

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這篇文章 嘔吐後應食用哪些低纖維食物？ 最早出現於 NPower AI。