中度腎病患者每日蛋白質攝取量應為多少？

中度腎病患者的每日蛋白質攝取量需根據其腎功能階段及個體情況進行調整，以下為具體建議：

1. 腎功能階段與蛋白質攝取量

• 慢性腎臟病初期（第1～3a期）：
  建議每公斤體重攝取 0.8～1克 蛋白質。此階段腎功能尚未嚴重受損，可適度攝取，但需避免過量以減輕腎臟負擔。
  參考文獻：[3]、[2]

• 慢性腎臟病晚期（第3b～5期）：
  需嚴格控制蛋白質攝取，建議每公斤體重 0.6～0.8克。此階段腎臟代謝能力下降，過量蛋白質會增加氮廢物產生，加速腎功能惡化。
  參考文獻：[3]、[2]、[5]

2. 選擇高生物價蛋白質

• 優先選擇 高生物價蛋白質（如蛋、奶、魚、豆製品），這些蛋白質易於代謝，能提供足夠營養同時減少腎臟負擔。
  參考文獻：[1]、[2]、[5]

3. 避免高磷、高鉀食物

• 適量攝取蛋白質時，需同時控制 高磷（如加工食品、紅肉）和 高鉀（如香蕉、番茄）食物，以避免加重腎臟代謝壓力。
  參考文獻：[2]、[5]、[12]

4. 維持足夠熱量

• 限制蛋白質攝取時，需搭配 低氮澱粉（如米粉、藕粉）或 植物油 增加熱量，避免營養不良。
  參考文獻：[2]、[5]

5. 專業醫療建議

• 中度腎病患者的蛋白質攝取量應由 主治醫師或營養師 根據腎功能檢測結果（如eGFR值）及整體健康狀況個別制定。
  參考文獻：[12]、[15]

總結

中度腎病患者的蛋白質攝取量通常介於 0.6～1克/公斤體重/天，具體需結合腎功能階段、營養狀況及醫療建議調整。關鍵在於 適量攝取高品質蛋白質，並避免過量或攝取高磷、高鉀食物。

資料來源

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