發燒腹瀉時應如何補水？

發燒腹瀉時的補水策略

發燒與腹瀉會加速體內水分與電解質流失，若未及時補充，可能引發脫水、電解質失衡，甚至危及生命。以下是科學補水方法與建議：

1. 少量多次補水，避免一次性大量飲用

• 原則：每次補充水量不超過 200 c.c.，分多次飲用，以減少腸胃負擔並提高吸收效率[^6]。
• 原因：大量飲水可能加重腸胃壓力，甚至導致水中毒（低滲透壓性低血鈉）[^15]。
• 建議頻率：每 15-30 分鐘 補充一次，尤其在發燒或腹瀉期間，需更頻繁監測體內水分狀態。

2. 選擇合適的飲品，避免刺激性物質

• 推薦飲品：
  • 白開水：最基礎且安全的補水選擇，可搭配少量蜂蜜或檸檬增添風味[^6]。
  • 口服電解質液：含鈉、鉀、鈣等礦物質，能有效補充因腹瀉流失的電解質[^1]。
  • 稀釋果汁/電解質飲料：選擇 低滲透壓 產品，避免高糖分加重腸胃負擔[^10]。
  • 薑茶/淡鹽水：有助促進體溫調節與緩解噁心感[^6]。
• 應避免：
  • 含咖啡因飲料（咖啡、可樂）：刺激腸胃道，加劇腹瀉[^10]。
  • 酒精：加重脫水風險，並影響電解質平衡[^6]。
  • 高糖飲料：可能加劇腸胃發炎與滲透壓失衡[^10]。

3. 補充電解質，維持體內平衡

• 關鍵電解質：鈉、鉀、鈣、鎂等，對維持神經傳導、肌肉功能至關重要[^6]。
• 補充方法：
  • 自製電解質液：混合 1/2-3/4 茶匙鹽、1 杯果汁（如蘋果汁）與 3.5 杯水，可緩解輕度脫水[^3]。
  • 口服電解質補充液：建議選擇符合國家標準（CNS）的產品，避免含糖過高的運動飲料[^8]。

4. 配合飲食，逐步恢復營養

• 急性期（腹瀉嚴重時）：
  • 暫停進食：讓腸胃休息，待症狀緩解後，再逐步引入流質飲食（如米湯、稀飯）[^10]。
  • 避免高纖食物：如高麗菜、玉米，可能加重腸胃負擔[^10]。
• 恢復期：
  • 清淡易消化食物：如蒸蛋、豆腐、軟質蔬菜（去除梗與莖），搭配少量多餐[^10]。
  • 補充蛋白質：如雞肉、魚肉、優格，促進腸道修復[^10]。

5. 觀察脫水跡象，及時就醫

• 輕度脫水症狀：口乾舌燥、尿液顏色深黃、尿量減少[^6]。
• 中重度脫水症狀：意識模糊、皮膚彈性差、嘴唇乾裂、心跳加速、體溫持續升高[^1]。
• 應立即就醫：若出現 持續嘔吐、腹瀉、無法飲水 或 體溫超過 40°C，需透過靜脈補液治療[^13]。

6. 特殊群體注意事項

• 嬰幼兒/老人：口渴感知較弱，需家人監測並定期補水，避免脫水風險[^6]。
• 慢性病患（如腎臟病、心臟病）：需遵醫囑控制飲水量，避免水中毒[^15]。

資料來源

❮❯

[1]

確診後吃什麼？營養師揭飲食3大關鍵 高熱量、高蛋白加速復原力！

近日疫情再升溫，許多逃過三年疫情的「天選之人」陸續中標，而在確診後營養照護非常重要，美國靜脈暨腸道營養學會也指..

[2]

確診後全身無力、發燒怎麼辦？營養補充法趕快學起來！

身邊親友染疫後是否也出現肌肉痠痛、全身無力、發燒的情況呢？除了多休息、吃消炎、退燒藥外，今天營養師要來和大家分..

[3]

夏日好發腸胃炎？能吃什麼飲食原則一次看！小心這3項隱藏地雷

吃壞肚子卻遲遲不見好轉，原來是夏日的大魔王「腸胃炎」找上門！既上吐又下瀉，只能吃清粥、白吐司更讓人受不了。其實..

[4]

腹瀉患者飆高／諾羅感染症狀有什麼？營養師教你腸胃炎怎麼吃

近期諾羅病毒案例頻傳，全國一個月內 64 起群聚腹瀉通報事件內，有超過 4 成檢出諾羅病毒。諾羅病毒的傳染性極..

[5]

多喝水防中暑！營養師解答夏天補充水分的 10 個常見問題

這幾天的炎熱高溫，是否讓你口乾舌燥、頭昏眼花？炎炎夏日，不只在戶外從事運動需要補充水分，就連待在冷氣房辦公，也..

[6]

夏季吹冷氣、確診發燒「身體大缺水」　牢記七大喝水好處及脫水危害

炎炎夏日待在冷氣房辦公，加上運動量下降，排汗機會變少，但水分仍舊不知不覺在流失！專家提醒，每一天成人至少需要喝..

[7]

運動補水三要點，這樣喝水更健康！

運動減重不僅要補充蛋白質，更要藉助水的力量，運動前須先補充水分，讓身體在運動過程保持「水合狀態」，才能讓身體持..

[8]

白露節令養生從飲食做起！營養師推薦吃滋陰潤燥食物

白露是典型的秋天節氣，白天氣溫暖和，晚上開始轉涼，暑氣漸消，到戶外走走散心時要留意晝夜溫差大，稍有不慎就容易著..

[9]

卵巢癌有飲食禁忌嗎？營養師教你減緩治療副作用！預防卵巢癌看這4點

卵巢癌的症狀難以察覺，往往到末期才發現它找上門，有女性的沉默殺手之稱。營養師提醒民眾平日要留意飲食狀況，做好婦..

[10]

拉肚子可吃益生菌嗎？有哪些飲食禁忌？營養師公開腹瀉飲食指南

拉肚子的經歷人人都有過，這時候到底應該吃什麼、要避免什麼食物呢？聽說益生菌可以改善腹瀉和便秘，拉肚子的時候可以..

[11]

飲食防老 / 慢慢吃也能防老化！三大關鍵成功吃出健康慢老

邁入熟齡後，總忍不住對著肌膚的細紋和髮絲的蒼白發愁，而想要永保青春，不只需要年輕心態，還要掌握「吃」這個關鍵！..

[12]

濕疹反覆發作怎麼辦？中醫+營養調理濕疹超詳解！原因、穴道、飲食要點及茶飲一次學！

季節轉換，早晚溫差大，又逢下雨悶濕，許多人皮膚的紅點或丘疹反覆發作，讓人不勝其擾，天一中醫診所副院長楊謦伊中醫..

[13]

幼兒確診住院，12 項必帶清單！

「我只要她能平安健康就好…可以用我的命換…」確診後在急診那一晚，無聲的吶喊祈求，緊抱女兒哭泣，只要她平安健康就..

[14]

吃很少還是瘦不下來？營養師揭 2 大原因、飲食對策！

提到減肥，很多人的直覺是：要少吃、節食、挨餓才有辦法變瘦。然而，減肥沒有想像中那麼簡單，為什麼吃很少，還是瘦不..

[15]

水要喝多少才夠？營養師教你在這 6 大時間點補水

隨著體感溫度越來越高，就知道夏天已經來了，大家都知道喝水有助於身體健康，但是你選對時間點補充水分了嗎？喝水也是..