哪些常見食品含益生菌且糖分低？

常見含益生菌且糖分低的食品

1. 無糖優格 / 低糖優酪乳

• 特點：無糖優格是乳製品，富含益生菌，屬於綠燈食物，適合腸道健康。低糖優酪乳則屬於黃燈食物，需偶爾食用。
• 參考資料：
  • [2] 無糖優格是低糖乳製品，適合孕期食用，且含益生菌。
  • [7] 低糖優酪乳是綠燈食物，可搭配膳食纖維促進腸道健康。

2. 發酵食品

• 特點：發酵食品如優酪乳、泡菜、酸菜、味噌、納豆、康普茶等，均為益生菌天然來源。
  • 泡菜：含益生菌，促進腸道健康。
  • 酸菜：天然發酵食品，有助改善腸道菌相。
  • 味噌：日本傳統發酵調味品，含益生菌及大豆異黃酮。
  • 納豆：富含益生菌及維生素K2，有助腸道健康。
  • 康普茶：發酵飲料，含多種益生菌及抗氧化物質。
• 參考資料：
  • [6] 發酵食品如泡菜、酸菜、味噌等，均為益生菌來源。
  • [12] 克菲爾（Kefir）是發酵乳製品，含多種益生菌，有助改善腸道發炎。

3. 自製優格 / 乳酸發酵飲品

• 特點：自製優格使用牛奶作為原料，經發酵後含益生菌，且可控制糖分。乳酸發酵飲品如乳酸菌飲料，亦有助促進睡眠品質。
• 參考資料：
  • [2] 自製優格是益生菌的良好來源，適合乳糖不耐者。
  • [12] 乳酸發酵飲品有助促進睡眠品質，且含益生菌。

4. 低糖乳製品

• 特點：如無糖希臘優格，富含蛋白質及益生菌，適合斷食期或需控制糖分的飲食。
• 參考資料：
  • [18] 無糖希臘優格能為斷食期提供蛋白質及飽腹感，且低糖。

5. 其他低糖益生菌來源

• 發酵豆製品：如納豆、味噌，含益生菌及植物性營養素（如大豆異黃酮）。
• 發酵蔬菜：如泡菜、酸菜，含益生菌及膳食纖維，有助腸道健康。

注意事項

• 糖分控制：選擇「無糖」或「低糖」標籤的產品，避免添加糖分。
• 乳糖不耐：乳製品如優酪乳、優格可能含乳糖，乳糖不耐者可選用乳酸發酵飲品或無糖版本。
• 膳食纖維搭配：益生菌需搭配膳食纖維（如全穀類、蔬果）以促進腸道菌叢生態平衡。

資料來源

❮❯

[1]

益生菌一吃就拉肚子？ 4 大成分是輕瀉劑 吃久小心腸壞死！

腸道菌被稱為「人類的第二個大腦」，補充益生菌的人也越來越多， Heho 營養師宜庭提醒：「挑選益生菌要仔細看成..

[2]

大魚大肉後便秘、消化不良 營養師：4種水果最有效！

剛吃完中元普渡的零食，又準備中秋烤肉吃大餐，不少人覺得腸道卡卡不順暢，也常會有腹脹或消化不良的情況發生，Heh..

[3]

吃益生菌無感？營養師：搭配「5R 腸道調理計畫」更有效！

買了益生菌來吃，結果吃了沒效果。為什麼吃益生菌沒用？想要維持腸道健康，單純靠益生菌沒有效，是一種治標不治本的行..

[4]

誤入飲食地雷區，恐影響消化吸收！營養師推薦餐後用「這個」

現代人生活忙碌、壓力神大，每到周末或晚餐時段就想大吃大喝，藉由美食舒緩整天緊繃的情緒，讓壓力得以解除，能有力氣..

[5]

抹茶、綠茶差在哪裡？抹茶的最大特點是「它」！可以平衡咖啡因

抹茶拿鐵、抹茶蛋糕、抹茶聖代…從傳統日式茶道，發展成各式製品，抹茶的魅力幾乎無人能敵。不過，你是否曾困惑抹茶跟..

[6]

食物發臭就不能吃？營養師帶你一次搞懂發酵、發霉、腐敗差在哪裡！

近日力行國小營養午餐傳出「餿水湯」誤食事件，有 2 名學童不小心喝下肚。面對食品變質，就連大人都有可能掉以輕心..

[7]

提升免疫力從腸道開始！多吃 4 大類食物顧好「腸道菌」

想提升免疫力，不妨增加腸內好菌，不同的飲食習慣會造就不同的菌相，而優良的腸道菌可創造完善的免疫系統。換句話說，..

[8]

吃飽後總是胃不舒服 ? 小心避免這 4 大脹氣地雷

在用餐後或進食特定食物時，時常感到胃部不適，這種不適感通常與脹氣有關。造成脹氣的原因主要有兩種，一部分來自於進..

[9]

換季過敏從飲食改善！營養師傳授4招緩解過敏反應

早上總是噴嚏打不停，鼻水像關不緊的水龍頭一樣直流，尤其在日夜溫差大、季節交替之際，過敏反應總特別嚴重。營養師建..

[10]

濕疹反覆發作好困擾？補充 5 種食物有效改善濕疹問題

台灣的天氣常常潮濕悶熱，尤其是季節更替時，濕疹更容易發作。那麼，濕疹能治癒嗎？該如何預防濕疹反覆發作呢？通過補..

[11]

乳酸菌、益生菌、酵素差別在哪？ 4 種情況補充益生菌 幫助消化還能增強免疫力！

市面上常見的益生菌、乳酸菌、酵素，到底有什麼差異？ 營養師一次說明白，同時也提醒大家，益生菌不只可以用來改善腸..

[12]

長壽村的秘密！克非爾菌的功效解析 拯救腸道發炎還能抗氧化？

克菲爾（Kefir）是源自 1300 年前的北高加索山區的發酵乳，也因為當地居民普遍長壽，其生活形態和飲食引起..

[13]

益生菌數越多越好嗎？營養師釐清「保證菌數」觀念 破解益生菌3大迷思

隨著腸道菌相的研究越來越多，目前發現益生菌對改善腸道菌生態及免疫都有直接關係，市面上的益生菌品牌和種類如雨後春..

[14]

後疫情時代來臨，提升免疫力的五大關鍵營養素！

儘管疫情趨緩，但在與各種病菌、病毒共存的時代，加倍守護自己的免疫力又更加的重要。營養師宜庭提醒大家提升免疫力的..

[15]

減肥吃益生菌有用嗎？吃 2 種食物就能維持腸道菌平衡，養成易瘦體質！

近幾年益生菌的熱度絲毫不減，網路上有些產品主打「減肥益生菌」不靠飲食和運動，光吃益生菌就能輕鬆瘦身，這是真的嗎..

[16]

8大抗發炎食物，擺脫疼痛、發炎體質！

現代人經常長時間久坐不動又以外食為主，若加上失眠、壓力過大，就會造成身體系統慢性發炎。慢性發炎不僅會影響身體免..

[17]

益生菌怎麼挑？營養師分享6大指南 菌數不是越多越好！

近年來吹起一股益生菌旋風，市面上的益生菌相關產品百百種，但是要如何找出符合自己需求、安全、又能達到功效的益生菌..

[18]

超簡單！168斷食是什麼？營養師教正確執行 3 關鍵

風靡全球的 168 斷食法，被廣大網友喻為最適合上班族的減重方法，至今熱度仍不減。除了有瘦身的效果，對維持健康..

[19]

懶人早餐也能很多樣！10分鐘快速準備健康早餐

早上總在和時間賽跑，媽咪們不只要替孩子梳洗打扮，還要打點早餐。到底健康早餐該如何吃？Heho 營養師筠臻整理能..