補鐵時應避免哪些飲料？

補鐵時應避免以下飲料，以防止影響鐵質吸收：

1. 含咖啡因的飲料

• 咖啡：咖啡因會抑制鐵質吸收，建議與飲食間隔2小時攝取[^1]。
• 可樂：含咖啡因及磷酸，會降低鐵質吸收率[^2]。
• 濃茶：茶中的單寧酸與咖啡因會阻礙鐵質吸收，且可能加劇胃食道逆流[^3]。
• 碳酸飲料：含咖啡因及磷酸，可能影響鐵質吸收並增加鈣質流失[^4]。

2. 含單寧酸的飲料

• 茶類（如紅茶、烏龍茶）：單寧酸會與鐵結合，降低吸收率[^5]。
• 柿子汁：單寧酸含量高，可能抑制鐵質吸收[^6]。

3. 含高磷成分的飲料

• 即溶奶茶：高磷添加劑可能影響鈣質吸收，間接影響鐵質代謝[^7]。
• 含鋁制酸劑的飲料：與維生素C同服會增加鋁吸收，干擾鐵質利用[^8]。

4. 其他需注意的飲料

• 汽水：含磷酸，可能影響鐵質吸收[^9]。
• 含精緻糖的飲料（如養樂多）：可能幹擾鐵質吸收[^10]。

建議搭配飲料

補鐵時可搭配富含維生素C的飲料（如柳橙汁、奇異果汁），以增強鐵質吸收[^11]。

資料來源

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