糖尿病患每日荔枝攝取份量建議？

糖尿病患每日荔枝攝取份量建議

根據知識庫資料，糖尿病患在攝取荔枝時需特別注意份量控制，以避免血糖波動。以下是具體建議：

1. 荔枝的糖分與血糖影響

荔枝屬於高糖分水果（每100克含67kcal，糖分含量高），且其升糖速度較快，可能導致血糖快速上升[^2]。因此，糖尿病患需嚴格控制攝取量，避免過量食用。

2. 每日建議攝取份量

• 一般成人：每日水果攝取量建議為 2-4份（每份約為拳頭大小）[^2]。
• 糖尿病患：每日水果攝取量應 不超過2份，且需根據荔枝大小調整份量：
  • 小顆荔枝：約 8-9顆 為1份。
  • 大顆荔枝（如玉荷包）：約 5-6顆 為1份。
• 總熱量控制：荔枝的熱量約為 67kcal/100克，需計算總熱量，避免超出每日攝取目標。

3. 食用時間與方式

• 避免空腹食用：荔枝的升糖速度快，空腹食用可能引發「反應性低血糖」或血糖劇烈波動[^2]。
• 建議搭配正餐：在 飯後1-2小時 食用，或作為 餐間點心，以減緩血糖上升速度[^7]。
• 避免果汁形式：將荔枝打成果汁會破壞纖維，且含糖量極高，易導致血糖快速升高[^4]。

4. 注意事項

• 避免過量攝取：過量食用荔枝可能引發「荔枝病」（反應性低血糖），症狀包括頭暈、臉色蒼白、冒冷汗等[^2]。
• 個別化調整：糖尿病患應根據自身血糖控制情況，與 營養師或醫療團隊 協議具體份量及食用頻率[^9]。

5. 替代選擇

若需補充水果營養，建議選擇 低GI值的水果，如：
– 芭樂、蘋果、奇異果、小番茄、柳橙等[^4]。
– 避免高糖水果（如榴槤、香蕉、鳳梨）及高熱量水果（如釋迦）[^15]。

總結

糖尿病患每日荔枝攝取量應 嚴格控制在2份內，並注意食用時間與方式，以維持血糖穩定。建議搭配低GI水果，並定期與專業醫療人員討論飲食計畫。

資料來源

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