體質燥熱者進補如何避免失眠、嘴破？
體質燥熱者在進補時需注意「以通為補」的原則，避免過於燥熱的食物，並搭配特定營養素調節，以預防失眠與嘴破問題。以下是具體建議：
1. 選擇清熱通便的食材
- 避免燥熱食物：如紅肉、油炸品、辛辣香料（蔥、薑、蒜）等，以免加重體內燥熱，引發失眠或嘴破。
- 推薦清熱食材：
- 綠豆、苦瓜、冬瓜：具清熱解毒、潤燥功效，可煮湯或涼拌食用。
- 銀耳、蓮子：滋陰潤肺，適合搭配桃膠或紅棗煮成甜湯，緩解秋燥與口乾。
- 菊花、決明子：泡茶飲用，有助平肝清熱，改善因肝火旺盛導致的失眠。
2. 補充關鍵營養素
- 鋅：
- 作用：促進黏膜修復、增強免疫力，預防口腔潰瘍（嘴破）。
- 來源：牡蠣、南瓜籽、堅果（如腰果、杏仁）、紅肉。
- 鎂：
- 作用：調節神經與肌肉功能，改善失眠與情緒不穩定。
- 來源：黑芝麻、亞麻籽、燕麥、豆類（如黑豆、黃豆）。
- 維生素B群：
- 作用：協助色胺酸轉化為血清素，促進睡眠品質。
- 來源：全穀類（糙米、燕麥）、瘦肉、蛋類、深綠色蔬菜（菠菜、芥藍）。
3. 調整飲食結構與生活習慣
- 多喝水：保持身體水分，避免因乾燥引發嘴破或便秘。建議每天飲水量為「體重（kg）×30-40 mL」。
- 避免過量咖啡因：如濃茶、咖啡，以免刺激神經，加重失眠。
- 規律作息：睡前避免使用手機（藍光干擾褪黑激素分泌），可改以閱讀或冥想放鬆。
4. 中醫調理與食療建議
- 中藥調節：可諮詢中醫師，使用清熱養陰的藥材如 麥冬、玄參、生地，搭配 枸杞、紅棗 調和滋補，避免過於燥熱。
- 食療方：
- 綠豆海帶湯：綠豆清熱，海帶富含碘與礦物質，有助調節體內水分平衡。
- 菊花決明子茶：平肝清熱，適合熬夜後的頭暈、失眠。
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