如何避免吃到飽後消化不良?

如何避免吃到飽後消化不良?

1. 調整進食順序,控制血糖波動

  • 先吃蔬菜,再吃蛋白質,最後吃澱粉
    蔬菜中的纖維能包覆油脂,延緩血糖上升速度;蛋白質提供飽足感,減少過量攝取澱粉的風險;最後再吃精緻澱粉(如白米、麵條),避免血糖急劇波動,降低消化負擔[^7]。
  • 避免高油高糖食物
    油炸、甜點、含糖飲料等易刺激胃酸分泌,延長胃排空時間,增加胃食道逆流風險[^3]。

2. 選擇低熱量、低刺激性食物

  • 以清湯替代濃湯
    清湯較易消化,避免勾芡或高脂肪濃湯加重腸胃負擔[^7]。
  • 沙拉醬選擇和風或油醋
    避免高熱量醬料(如凱薩、千島),以清爽口味減少脂肪攝取[^7]。
  • 甜點放在最後食用
    避免餐前吃甜食刺激胰島素分泌,導致血糖波動與脂肪堆積[^7]。

3. 控制食量與進食速度

  • 每餐吃到七八分飽
    過量進食會增加胃部壓力,導致胃酸逆流與消化不良[^5]。
  • 細嚼慢嚥
    咀嚼時間延長有助於食物與唾液混合,改善消化不良,同時讓大腦及時接收飽足感信號,避免過量攝取[^12]。

4. 搭配運動與生活習慣調整

  • 餐後輕度活動
    飯後散步10-15分鐘可促進腸胃蠕動,但需避免立即躺下,以防胃酸逆流[^7]。
  • 避免睡前3小時進食
    睡前吃東西易導致躺下時胃酸反流,建議睡前3-4小時不進食[^12]。
  • 減少壓力與焦慮
    精神壓力可能影響腸胃功能,導致消化不良或脹氣[^18]。

5. 避免刺激性食物與飲料

  • 減少咖啡、酒精與碳酸飲料
    咖啡因與酒精會刺激胃酸分泌,碳酸飲料易產生氣體,加劇脹氣與不適[^12]。
  • 避免過冷或過熱的食物
    極端溫度可能刺激胃黏膜,增加胃食道逆流風險[^12]。

6. 飲食後的補救措施

  • 喝溫水或無糖飲料
    餐後解膩可減少胃部負擔,但需避免立即大量飲水,以免稀釋胃酸影響消化[^7]。
  • 按摩腹部
    順時針按摩腹部可促進腸道蠕動,緩解脹氣與便秘[^18]。


資料來源

[1] 一顆粽子熱量直逼一個便當!營養師提網購食安 3 建議 + 健康吃粽 4 原則

一顆粽子熱量直逼一個便當!營養師提網購食安 3 建議 + 健康吃粽 4 原則

受疫情影響,今年端午節許多人紛紛改以網購的方式購買粽子等應景食材,癌症關懷基金會營養師柯曉彤提出「網購食安 3..

[2] 常放屁、肚子叫代表消化好?放臭屁不健康?腸胃道常見 6 大迷思

常放屁、肚子叫代表消化好?放臭屁不健康?腸胃道常見 6 大迷思

腸胃道健康與飲食息息相關,關於腸胃道的迷思也層出不窮,Heho 健康整理以下六個常見的腸胃道迷思,由胃腸肝膽科..

[3] 空腹去吃到飽餐廳不一定能吃更多!營養師:飯前避開「這 2 類」食物划算不傷身

空腹去吃到飽餐廳不一定能吃更多!營養師:飯前避開「這 2 類」食物划算不傷身

吃到飽餐廳用單一的價位讓消費者能夠吃到各式各樣的美食,加上不定時的優惠促銷,成為大眾聚餐活動的首選。大家身邊或..

[4] 居家工作只吃一餐想順便減肥?營養師:一週兩天輕斷食 避免復胖、膽結石

居家工作只吃一餐想順便減肥?營養師:一週兩天輕斷食 避免復胖、膽結石

疫情幾乎影響了所有人的生活模式,不少人開始在家工作 (work from home, WFH) 或配合公司分流..

[5] 飲食防老 / 慢慢吃也能防老化!三大關鍵成功吃出健康慢老

飲食防老 / 慢慢吃也能防老化!三大關鍵成功吃出健康慢老

邁入熟齡後,總忍不住對著肌膚的細紋和髮絲的蒼白發愁,而想要永保青春,不只需要年輕心態,還要掌握「吃」這個關鍵!..

[6] 怕浪費把食物吃光、以為先減肥才能變健康?減重名醫宋晏仁談 8 大減重地雷!

怕浪費把食物吃光、以為先減肥才能變健康?減重名醫宋晏仁談 8 大減重地雷!

宋晏仁醫師自己走過減重的過程,很能體會減重者的心路歷程,也陪伴許多減重者找出致胖的盲點,從健康的心態和飲食開始..

[7] 吃到飽好撐好怕胖?營養師教調整進食順序、休息時機控制熱量

吃到飽好撐好怕胖?營養師教調整進食順序、休息時機控制熱量

現代人生活忙碌,你是不是也會在完成一個階段性的目標,用美食犒賞自己?很多人喜歡用吃到飽來一飽口腹之慾,但在吃到..

[8] 防疫小撇步 / 預防重症靠營養!營養教授謝榮鴻用 3 要訣教長輩吃出好免疫

防疫小撇步 / 預防重症靠營養!營養教授謝榮鴻用 3 要訣教長輩吃出好免疫

台灣本土疫情持續升溫,對於免疫力比較差的長輩們來說,真的是一大考驗。為了增強免疫力、降低長輩們染疫、或是染疫後..

[9] 誤入飲食地雷區,恐影響消化吸收!營養師推薦餐後用「這個」

誤入飲食地雷區,恐影響消化吸收!營養師推薦餐後用「這個」

現代人生活忙碌、壓力神大,每到周末或晚餐時段就想大吃大喝,藉由美食舒緩整天緊繃的情緒,讓壓力得以解除,能有力氣..

[10] 晚上睡不著怎麼辦?晚餐飯後吃「這水果」增 180 倍褪黑激素防失眠!

晚上睡不著怎麼辦?晚餐飯後吃「這水果」增 180 倍褪黑激素防失眠!

現代人生活壓力大,晚上翻來覆去就是睡不著,試了好幾種方法都沒效,長期仰賴安眠藥輔助,劑量越吃越多。失眠到底該怎..

[11] 中秋烤肉爽吃不發胖?營養師:遵守 3 大原則就辦的到!

中秋烤肉爽吃不發胖?營養師:遵守 3 大原則就辦的到!

中秋連假將至,除了要大啖月餅、柚子,也要開心地和親朋好友聚在一起,邊烤肉邊賞月才叫做應景。中秋烤肉已成為一項全..

[12] 胃食道逆流發作時該怎麼吃?吃粥反而加劇症狀!飲食禁忌和穴道調理一次看!

胃食道逆流發作時該怎麼吃?吃粥反而加劇症狀!飲食禁忌和穴道調理一次看!

喜歡喝咖啡、吃甜食,看到美食就忍不住暴飲暴食,讓胃中食物容易逆流而上,感覺胸口灼熱「火燒心」了嗎?胃食道逆流的..

[13] 你今天喝水了嗎 ? 這 6 個時間點是飲水最佳時機

你今天喝水了嗎 ? 這 6 個時間點是飲水最佳時機

多喝水對身體有益,但你有選對時間補充水分嗎?很多上班族因工作忙碌,水喝得不夠多,或常拿飲料跟咖啡來補充水分。究..

[14] 薑母鴨怎麼吃健康無負擔?營養師教三大美味訣竅

薑母鴨怎麼吃健康無負擔?營養師教三大美味訣竅

冬天食補受大眾歡迎,每當寒流來襲時,薑母鴨店總是大排長龍,三五好友開心聚會之餘,喝碗帶有麻油及薑的熱湯,身體瞬..

[15] 整理包 / 胃食道逆流如何舒緩、改善?醫師建議:這 7 種食物少碰為妙!

整理包 / 胃食道逆流如何舒緩、改善?醫師建議:這 7 種食物少碰為妙!

生活的快節奏,你是否長期感受到,胸悶、溢酸、咳嗽、口臭、咽喉痛、呼吸困難?小心,這是胃食道逆流找上你了! 當胃..

[16] 食慾失控、情緒不穩?營養師:腸道菌正在操控你的大腦!

食慾失控、情緒不穩?營養師:腸道菌正在操控你的大腦!

因為情緒低落而感到沮喪、或因為控制不了的食慾而感到罪惡時,你有想過可能不是你的錯,而是體內寄居在身體裡的「細菌..

[17] 懷孕後期體重直升又容易餓?營養師詳細飲食建議,控制體重又解便秘!

懷孕後期體重直升又容易餓?營養師詳細飲食建議,控制體重又解便秘!

進入孕期第三期的小薰每次去產檢,最怕醫生跟他說「不能再吃了,體重增加太快了!」但是隨著肚子越來越大,食量和飢餓..

[18] 飯後「胃堵堵」?導致脹氣 4 大地雷 洋蔥、蘋果都上榜!

飯後「胃堵堵」?導致脹氣 4 大地雷 洋蔥、蘋果都上榜!

每次吃飽或是吃到特定食物的時候,常常因為「胃堵堵」感到不舒服。為什麼會腹脹?Heho 營養師帶你了解引起腹脹的..

[19] 成長中的小朋友應該喝哪種牛奶?全脂牛奶最適合,3大好處一次看

成長中的小朋友應該喝哪種牛奶?全脂牛奶最適合,3大好處一次看

平常購買牛奶的時候,全脂、低脂、脫脂牛奶的品項琳瑯滿目,不知道該怎麼挑比較好,全脂會攝取較多的飽和脂肪造成容易..

[20] 熱炒店減肥怎麼吃?營養師揭 5 大瘦身攻略!這樣點吃不胖

熱炒店減肥怎麼吃?營養師揭 5 大瘦身攻略!這樣點吃不胖

很多人在結束一整天的工作後,喜歡去熱炒店聚餐,師傅用熱油爆香,放肉片下鍋,邊吃美食邊和朋友聊聊天,放鬆一下心情..

正在尋找相關商品...