蝦紅素與花青素能舒緩眼睛疲勞嗎？

蝦紅素與花青素是否能舒緩眼睛疲勞？

蝦紅素的護眼功效

蝦紅素是一種強效抗氧化劑，具有親水和親脂雙重特性，能穿透細胞膜內外作用，改善眼部血流並降低眼壓。其抗氧化能力可清除光線產生的自由基，減輕眼部氧化壓力，同時舒緩眼睛酸澀感。根據文獻，蝦紅素能改善眼球睫狀肌調節張力，減輕眼部疲勞，並可能降低眼壓，預防青光眼（參考文獻 1, 7, 15）。此外，蝦紅素與葉黃素共同作用時，可增強抗氧化效果，進一步緩解視力疲勞（參考文獻 1, 7）。

花青素的護眼功效

花青素屬於水溶性植化素，具有強大的抗氧化與抗炎作用，能促進微血管循環，提供眼部充足養分，降低疲勞感。其抗氧化特性可減少自由基對視網膜的傷害，並加速感光物質「視紫質」的再生，提升暗處視力敏感度（參考文獻 1, 3, 7, 9, 15）。研究指出，花青素能改善眼部微血管血流量，減緩水晶體與視網膜的傷害，對長時間用眼導致的視力疲勞有顯著緩解效果（參考文獻 4, 13）。

協同作用與建議

蝦紅素與花青素常被搭配使用，以達到更全面的護眼效果。例如，複方產品可能同時提供抗氧化、抗發炎及改善微血管循環的多重效益，對緩解眼睛疲勞、預防黃斑部病變及乾眼症有幫助（參考文獻 1, 7, 15）。

結論

蝦紅素與花青素均能有效舒緩眼睛疲勞，其機制分別為改善眼部血流與抗氧化、促進微血管循環。建議根據個人需求選擇單一成分或複方產品，並搭配健康用眼習慣（如每30分鐘休息10分鐘）以達到最佳效果。

資料來源

❮❯

[1]

防疫宅在家狂用眼！營養師解密 5 大護眼配方

隨著疫情升溫，人們的生活更仰賴 3C 產品，緊盯螢幕的時間也節節高升。長期用眼過度容易帶來眼睛乾澀、痠痛、兩眼..

[2]

櫻花蝦「含鈣量是牛奶18倍」！營養師教你DIY 3 道料理超補鈣

每逢結婚喜慶的尾牙辦桌，少不了櫻花蝦炒飯和櫻花蝦米糕上菜！這些粉色鮮紅的櫻花蝦看起來只是用來炒菜、炒飯添加香氣..

[3]

3C 產品使用過度好傷眼 ! 帶你瞭解五大護眼配方

現在人們的生活常常仰賴 3C 產品，工作、娛樂都必須緊盯螢幕，長期用眼過度的情況下容易帶來眼睛乾澀、痠痛，這時..

[4]

「新冠近視」孩童增 3 倍！營養師：護眼山桑子劑量要吃對

停課、復課、遠距上課，疫情下可真是折騰孩子苦了爸媽。過去總希望讓小孩減少碰 3C，降低使用時間，沒想到疫情之下..

[5]

【營養 TalkTalk】用眼過度、兩眼昏花？營養師護眼8大營養素

國人每天平均在3C產品的時間超過10個小時，不論是因為工作、上課、追劇還是看電視，都讓我們的眼睛「超負荷」，營..

[6]

更年期後代謝比以前更差了！多吃3類食物提升代謝率

更年期簡單以三個階段區分，一般女性約在 40 歲進入更年期前期，但現在生活壓力大，有些會在30 多歲就出現更年..

[7]

每天追劇、遠距上班上課眼睛不舒服？葉黃素搭配護眼 5 大神隊友

眼睛是我們的靈魂之窗，但每天不論因為工作、上課、追劇，還是看電視，幾乎都讓我們的眼睛「超負荷」，飛蚊症、黃斑部..

[8]

沙棘果油、印加果油是甚麼？營養師一次說清楚特色、功效、適合族群

沙棘果油、印加果油等含油脂類的保健食品開始受到關注，它們是從哪裡來、有什麼功效，又有哪些人適合吃呢？Heho ..

[9]

「儲存眼本」從平時做起！守護靈魂之窗應攝取這 6 種營養素

根據衛福部健保署統計，70 歲以上的長者中有 90% 罹患白內障。此外，飛蚊症、黃斑部病變、視網膜剝離等也是常..

[10]

熱到爆！夏天要喝多少水？營養師破解迷思：飲料、茶、咖啡都是水

天氣愈來愈熱，台灣熱傷害人數較去年同期高，我們常聽到的中暑、熱衰竭、熱痙攣，其實都是熱傷害的一種，就算宅在家不..

[11]

70 歲以上長者 9 成有白內障，「存眼本」快攝取「 6 」素！

根據衛福部健保署統計，70 歲以上長者罹患白內障比率高達 90%。此外，飛蚊症、黃斑部病變、視網膜剝離也是常見..

[12]

低熱量、高營養！紅薯助攻穩定血糖、控體重，還能養顏美容！

紅薯，又稱番薯、地瓜、甜薯或甘藷，屬於旋花科甘藷屬的多年生雙子葉植物。它的莖細長，蔓生於地面，外皮常見紅色或白..

[13]

防疫生活對策 / 擔心線上教學讓孩子出現近視！營養師推薦8大護眼營養素

現在正是全國小孩處於大量使用 3C 螢幕的時候，因為疫情嚴峻，全國校園停課將延至 6 月 14 日，為了不讓孩..

[14]

透過飲食改善疼痛問題，7 大飲食撇步報你知

許多人在遇到疼痛時，第一反應是服用止痛藥。然而，越來越多研究發現，長期攝取高糖、高脂肪的食物，會讓身體處於慢性..

[15]

葉黃素、玉米黃質可降低藍光損傷！３大重點有效補充護眼素

隨著元宇宙時代的到來，工作、娛樂都需要使用到3C產品，我們的生活已經越來越離不開螢幕，這對我們的視力健康造成威..

[16]

上班族壓力大身體拉警報！營養師：運動不足、飲食不均危害大

根據行政院調查統計，台灣有近 1,140 萬的就業人口，疫情發展加速了工作型態的轉變，被工作追著跑的上班族也不..