現煮飲料咖啡因標示紅黃綠如何區分？

現煮飲料的咖啡因標示以紅、黃、綠三色區分，具體標準如下：

咖啡因含量與顏色對應關係

1. 紅色：表示每杯總咖啡因含量 201毫克以上
   – 紅色標示的飲料咖啡因濃度最高，適合對咖啡因敏感或需控制攝取量的人群避免選擇。
   – 參考資料：1、12

2. 黃色：表示每杯總咖啡因含量 101-200毫克
   – 黃色標示的飲料咖啡因含量中等，適合作為日常飲用選擇，但仍需注意總攝取量。
   – 參考資料：1、6

3. 綠色：表示每杯總咖啡因含量 100毫克以下
   – 綠色標示的飲料咖啡因含量最低，適合需嚴格控咖啡因攝取的人群（如孕婦、青少年或敏感個體）。
   – 參考資料：1、11

選擇建議

• 健康考量：成人每日建議咖啡因攝取量不超過 300毫克，可參考標示選擇適合的飲料。
• 特殊群體：懷孕哺乳婦女建議每日咖啡因攝取量 <200毫克，青少年則 <100毫克。
• 飲用量控制：無論顏色標示，均需注意總攝取量，避免過量引發失眠、胃酸逆流或心律不整等風險。

參考依據

• 市手搖飲店及罐裝飲料需依規定標示總咖啡因含量，消費者可透過顏色快速判斷濃度。
• 研究指出，過量咖啡因可能增加心血管疾病風險，尤其對高血壓患者影響更顯著。

資料來源

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