甲狀腺異常者對碘攝取極為敏感，需注意飲食中碘含量的控制。以下是根據專業資料整理出的常見高碘食物：

高碘食物來源

| 食物類型 | 具體食物 | 說明 |
|———-|———-|——|
| 鹽類 | 碘鹽 | 碘的主要攝取來源，應避免食用 |
| 海藻類 | 海苔、海帶、紫菜、海菜 | 海藻富含碘，是天然碘來源之一 |
| 魚貝類 | 海水魚、沙丁魚、龍蝦、蝦、海蟹、鱈魚、牡蠣 | 海產類食品含碘量較高 |

需特別注意的人群

1. 甲狀腺機能亢進患者：應避免食用含碘食鹽，以降低體內碘含量。

2. 慢性淋巴球性甲狀腺炎患者：應避免食用含碘食鹽，並控制碘攝取量。

3. 自體免疫甲狀腺炎患者：需避免含碘食物以防止症狀惡化。

4. 放射線治療的患者：對碘攝取極為敏感，需嚴格遵循建議攝取量，治療前二週必須採低碘飲食。

5. 碘 131 放射治療患者：接受治療或檢查前須降低體內的碘含量。

飲食建議

• 選擇非加碘鹽：購買食鹽前應看清包裝，選擇不含碘的食鹽。
• 烹調時最後加鹽：採用清蒸、涼拌等烹飪方式，起鍋前再放調味料。
• 諮詢專業意見：有任何疑慮時，請與您的醫師或營養師討論。

參考資料

資料來源

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