減少腿部水腫，應多攝取哪些食物？

減少腿部水腫應多攝取的食物

腿部水腫常與鈉離子過多、電解質失衡或水分滯留有關，透過飲食調整可有效改善。以下為推薦的食物及科學依據：

1. 高鉀食物：促進鈉離子排出

鉀離子能幫助身體排出過多鈉，減少水分滯留，是緩解腿部水腫的關鍵。
– 菠菜：富含鉀，可減少腿部腫脹[^1]。
– 小黃瓜：含豐富鉀離子，幫助排除體內多餘水分[^1]。
– 冬瓜：含水量高達96.9%，具利尿作用，可消腫[^1]。
– 絲瓜：清熱利尿，有助改善水腫[^1]。
– 南瓜：每100g含426mg鉀，高鉀低鈉，適合消腫[^1]。
– 香蕉：含375mg鉀，調節血壓與水分平衡[^1]。
– 堅果（如杏仁、腰果）：富含鉀，有助電解質平衡[^1]。

參考文獻：
[^1]: 文檔1、3、5、11、15

2. 尿消腫的瓜類與蔬菜

• 苦瓜：含維生素C與膳食纖維，促進代謝，減輕水腫[^1]。
• 萵苣：高鉀食物，可促進鈉排出[^1]。
• 芹菜：富含鉀，有助維持體液平衡與神經功能[^1]。
• 蘆筍：含鉀離子，調節血壓與消腫[^1]。

參考文獻：
[^1]: 文檔1、3、5、11、15

3. 控制鈉攝取，避免高鈉食物

• 避免榨菜、加工食品：高鈉會加重水腫[^1]。
• 減少鹽分攝取：建議每日鈉攝取量不超過2400mg[^15]。

參考文獻：
[^1]: 文檔1、9、15

4. 配合多喝水與均衡飲食

• 每日飲水量：建議等於體重的30–40倍（如50kg體重需飲1500–2000ml）[^14]。
• 三蔬二果：攝取足夠蔬果，補充鉀與維生素，促進代謝[^15]。

參考文獻：
[^1]: 文檔14、15

總結

減少腿部水腫需以高鉀低鈉飲食為核心，搭配多喝水與避免高鈉食物。推薦攝取菠菜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、香蕉等食物，並注意飲食均衡，以維持電解質平衡與促進水分代謝。若水腫持續不消，建議至醫療院所進一步檢查[^1]。

資料來源

❮❯

[1]

夏天吃什麼食物能補水又消水腫？營養師最推瓜類！

水腫真的好困擾，你有沒有過這樣子的經驗？明明就是同一雙鞋子，夏天穿起來的感覺就是硬生生比冬天穿要來的緊！引起水..

[2]

夏季吹冷氣、確診發燒「身體大缺水」　牢記七大喝水好處及脫水危害

炎炎夏日待在冷氣房辦公，加上運動量下降，排汗機會變少，但水分仍舊不知不覺在流失！專家提醒，每一天成人至少需要喝..

[3]

遠離靜脈曲張 ! 4 種營養素改善下肢循環

因為工作關係長時間站立，腿部開始感到痠痛、麻木、腫脹、疼痛，深怕靜脈曲張出現！除了穿戴彈性襪，或者抬高腿部來緩..

[4]

多喝水防中暑！營養師解答夏天補充水分的 10 個常見問題

這幾天的炎熱高溫，是否讓你口乾舌燥、頭昏眼花？炎炎夏日，不只在戶外從事運動需要補充水分，就連待在冷氣房辦公，也..

[5]

你是水腫的受害者嗎？五種瓜類讓你告別水腫！

水腫真的好困擾！引發水腫的原因有很多種，所以對於水腫，我們必須要對症下藥，以下推薦幾種消腫食物，幫助你擺脫易腫..

[6]

打嗝閉氣喝七口水就能止住？家醫科醫師解析止嗝靠「這些方法」

大部分人都會打嗝，而有些人一打嗝就停不下來相當困擾，許多人都聽過「喝 7 口水能夠止嗝」的說法，林安民診所院長..

[7]

雨季全身溼氣重！營養師推「綠豆薏仁湯」 正確吃法去濕效果更加倍！

春夏轉換之際，天氣又悶又溼，不但心情跟著浮躁，也常覺得身體沉重、昏昏欲睡，不妨來碗綠豆薏仁湯，幫助體內去除溼氣..

[8]

4 大類營養素改善下肢循環！不怕久站靜脈曲張找上門

工作關係沒辦法坐下，長時間站著腿部開始痠、麻、脹、痛，深怕有蚯蚓狀的青筋會一條條浮上！除了穿著彈性襪，或是抬腿..

[9]

慢性腎臟病怎麼吃？掌握 5 大飲食原則，延緩洗腎風險！

被診斷出中度或重度慢性腎臟病，是否代表一定得面對洗腎？其實不見得！在病程的早期階段，只要配合正確的生活與飲食調..

[10]

白露節令養生從飲食做起！營養師推薦吃滋陰潤燥食物

白露是典型的秋天節氣，白天氣溫暖和，晚上開始轉涼，暑氣漸消，到戶外走走散心時要留意晝夜溫差大，稍有不慎就容易著..

[11]

雨水節氣吃什麼？濕氣重好疲倦，飲食調養有 3 重點！

雨水，是二十四節氣中第二個節氣。春雨綿綿，正是空氣溫暖潮濕、萬物生長的時節。雨量逐漸增多，濕氣變重很容易出現疲..

[12]

公開營養師不喝湯的原因！ 4 大觀念化解外食族「高鈉」危機

「營養師，我常吃外食，要怎麼樣才能減少吃進去的鈉呢？」不管是平時吃外食，還是在家叫外賣，你是不是也常覺得「好吃..

[13]

經期結束後 7 天是減肥黃金期！營養師推 4 階段生理期減肥法

月經來吃什麼？每次在生理期來的前幾天，總是特別嘴饞、想大吃大喝？Heho 營養師劉思妤表示，黃體期的食慾通常會..

[14]

熱到爆！夏天要喝多少水？營養師破解迷思：飲料、茶、咖啡都是水

天氣愈來愈熱，台灣熱傷害人數較去年同期高，我們常聽到的中暑、熱衰竭、熱痙攣，其實都是熱傷害的一種，就算宅在家不..

[15]

《歐洲心臟病學會》：女性吃含鉀食物助改善心臟健康！營養師教這樣吃

如何維持良好的心血管健康是現代人注重的問題，日前《歐洲心臟病學會》發表一篇最新研究，研究人員發現富含鉀的飲食習..

[16]

超簡單！168斷食是什麼？營養師教正確執行 3 關鍵

風靡全球的 168 斷食法，被廣大網友喻為最適合上班族的減重方法，至今熱度仍不減。除了有瘦身的效果，對維持健康..

[17]

過年吃太好變胖怎麼辦？營養師教 3 階段「微飲控」減肥

2024 農曆新年要到了，在過年圍爐的歡樂氣氛下，很容易大吃大喝，造成熱量攝取過多。一項國健署調查指出，春節期..

[18]

血壓正常值是多少？營養師揭 3 方法有效降血壓

每 4 個人就有 1 人有血壓問題，甚至還有一部份人根本不自覺有高血壓，每天還是維持高油、高鹽的飲食。血壓正常..