葉黃素預防黃斑部病變的效用需透過持續且穩定的補充才能實現。根據研究與文獻,以下是關鍵資訊:
1. 連續服用時長:至少6個月以上
- 核心建議:葉黃素需連續服用超過6個月才能在黃斑部累積足夠的色素,達到過濾藍光、降低氧化損傷的效果。若僅間斷補充,難以讓黃斑部累積足夠的葉黃素與玉米黃質,無法發揮預防黃斑部病變的作用[^1][^6]。
- 科學依據:臨床研究指出,每天攝取6毫克葉黃素與玉米黃質(AREDS2建議劑量),需持續6-10個月才能觀察到黃斑部色素的顯著變化[^6]。
2. 劑量與吸收關鍵
- 建議劑量:每日攝取6-10毫克葉黃素,並搭配2毫克玉米黃質(AREDS2研究結果)[^6]。台灣食藥署也建議每日葉黃素上限不超過30毫克,避免過量對肝臟造成負擔[^1]。
- 吸收條件:葉黃素為脂溶性營養素,需搭配油脂(如橄欖油、沙拉醬)食用,以提高生物利用率。建議隨餐或餐後服用[^1][^6]。
3. 食物來源與補充品的選擇
- 天然食物:深綠色蔬菜(菠菜、羽衣甘藍)、橘黃色蔬果(南瓜、玉米)、蛋黃等是葉黃素的天然來源。若飲食攝取不足,可選擇葉黃素補充品[^1][^6]。
- 複方產品:搭配玉米黃質、蝦紅素、花青素等抗氧化成分,可提升護眼效果,尤其對長時間使用3C產品的人群更為重要[^6]。
4. 注意事項
- 避免過量:葉黃素過量可能導致皮膚變黃,且可能影響其他營養素(如β-胡蘿蔔素)的吸收[^1]。
- 長期穩定補充:葉黃素的保護作用是長期的,需持續攝取才能維持黃斑部健康,並降低老年性黃斑部病變風險[^6]。
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